Est-il sécuritaire de boire du lait laissé de côté pendant la nuit ?
Si le lait est laissé hors du réfrigérateur pendant une période prolongée, cela peut devenir un problème de sécurité alimentaire. Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, les aliments réfrigérés, y compris le lait, ne doivent jamais être hors du réfrigérateur à température ambiante pendant plus de deux heures.
Que se passe-t-il si vous buvez du lait qui a été omis ?
Le lait laissé dehors plus d’une heure peut provoquer une intoxication alimentaire, même s’il ne sent pas bon ou s’il a du caillé ou des signes visibles de contamination. Les personnes qui consomment du lait contaminé peuvent souffrir de maux d’estomac, de crampes d’estomac, de diarrhée et de fièvre.
Combien de temps peut-on laisser le lait à température ambiante avant qu’il ne se gâte ?
Le lait laissé dehors plus d’une heure peut provoquer une intoxication alimentaire, même s’il ne sent pas bon ou s’il a du caillé ou des signes visibles de contamination. Les personnes qui consomment du lait contaminé peuvent souffrir de maux d’estomac, de crampes d’estomac, de diarrhée et de fièvre.
