Quel côté du papier à sushi monte ?
côté rugueux
Les sushis deviennent-ils brillants vers le haut ou vers le bas ?
Coupez l’algue nori en deux, puis placez la moitié du nori sur le tapis à sushi, côté brillant vers le bas. En règle générale, le côté brillant de l’algue nori doit toujours être à l’extérieur du sushi. Déposer environ 110 g de riz à sushi sur l’algue nori et répartir uniformément.
De quel côté du nori le riz va-t-il ?
2. Avec le côté brillant vers le bas, placez une tasse de riz dans le coin supérieur gauche de votre nori. 3. Placer les ingrédients sur le riz.
