Quelle est la meilleure façon de cuisiner une poitrine de dinde désossée Butterball?
Instructions de cuisson Placer le rôti côté peau vers le haut dans la mijoteuse. Ajouter une tasse de liquide. Couvrir et cuire à LOW jusqu’à 8 heures ou à HIGH jusqu’à 4 heures, jusqu’à une température interne minimale de 165xbaF mesurée avec un thermomètre à viande. La Turquie doit atteindre 140xbaF dans les 4 heures.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde de 3 livres dans une mijoteuse?
Dans une mijoteuse, une poitrine de dinde désossée de 3 livres prendra entre 3 et 4 heures à basse température. Vérifiez la température après 3 heures pour voir où elle en est. Si vous utilisez une poitrine de dinde non désossée, cela prendra 4 à 6 heures en mode élevé ou jusqu’à 7 heures en mode faible, selon sa taille.
Est-il sécuritaire de faire cuire une dinde dans une mijoteuse?
De nombreuses mijoteuses ne peuvent pas accueillir de grosses dindes, c’est pourquoi l’USDA a recommandé de couper une dinde entière en petits morceaux ou d’utiliser des morceaux de dinde achetés en magasin. Les pièces doivent toujours être décongelées avant de les placer dans une mijoteuse. Assurez-vous que la dinde atteint 165 xb0F tel que mesuré avec un thermomètre pour aliments.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde par livre ?
Une question très fréquemment posée autour de la dinde est : combien de temps pour cuire une poitrine de dinde par livre ? La réponse est simple ! 20 minutes par livre à 350 degrés Fahrenheit. Par exemple, ma poitrine de dinde pesait 3 livres, alors je l’ai rôtie pendant 60 minutes au total à 350F.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde Butterball de 3 lb?
Pour un four conventionnel, préchauffez le four à 350 degrés F et faites cuire le rôti pendant environ 3,5 à 4,0 heures ou 20 à 24 minutes par livre. Utilisez un thermomètre à viande et insérez-le dans la partie la plus épaisse du produit pour vérifier la cuisson. Le rôti doit atteindre une température interne minimale de 165 degrés F.
Combien de temps faut-il cuire une poitrine de dinde de 3 lb dans la mijoteuse ?
Dans une mijoteuse, une poitrine de dinde désossée de 3 livres prendra entre 3 et 4 heures à basse température. Vérifiez la température après 3 heures pour voir où elle en est. Si vous utilisez une poitrine de dinde non désossée, cela prendra 4 à 6 heures en mode élevé ou jusqu’à 7 heures en mode faible, selon sa taille.
Combien de temps faut-il pour cuire une dinde de 3 lb?
La règle générale est de 15 à 20 minutes par livre de dinde lors de la cuisson d’une dinde non farcie.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde de 3 livres dans un sac ?
PLACER les poitrines de dinde dans un sac allant au four sur les légumes, en les séparant pour faire circuler la chaleur. FERMER le sac du four avec une attache en nylon ; coupez six fentes de 1/2 pouce sur le dessus. Rentrez les extrémités du sac dans le moule. CUIRE 1/2 à 2 heures ou jusqu’à ce que le thermomètre à viande indique 165xb0F dans chaque poitrine, sans toucher l’os.
Comment faire cuire lentement une dinde?
Pour ralentir, augmentez la température du four ou allumez le ventilateur s’il s’agit d’un four à convection. Si vous pensez que votre dinde dore trop vite, baissez le feu de votre four. Pendant les cinq dernières minutes de cuisson de votre dinde, montez le four à 500 degrés si le brunissement est trop lent.
Qu’est-ce qui ne peut pas être cuit dans une mijoteuse?
11 choses que vous ne devriez pas mettre dans votre mijoteuse
- Des viandes maigres.
- Viande crue.
- Trop de liquide.
- Légumes délicats.
- Trop d’épice.
- Laitier.
- Trop d’alcool.
- Viande qui a la peau.
Quelle est la manière la plus sûre de cuire une dinde ?
Bien cuire la dinde Placez la dinde complètement décongelée dans une rôtissoire de 2 à 2 1/2 pouces de profondeur. Les temps de cuisson dépendent du poids de la dinde et si elle est farcie. Utilisez un thermomètre pour aliments pour vous assurer que la dinde a atteint une température de cuisson minimale sécuritaire de 165xb0F.
Est-il sécuritaire de mettre de la viande crue dans une mijoteuse?
Pouvez-vous mettre du boeuf cru dans une mijoteuse ? Oui, vous pouvez tout à fait cuire du bœuf cru dans une mijoteuse. De nombreuses recettes de chili à la mijoteuse comportent une étape pour dorer le bœuf avant qu’il ne passe dans la mijoteuse. Bien que cette étape ne soit pas nécessaire, la caramélisation de la viande crée des saveurs plus riches et plus audacieuses.
Combien d’heures par livre faites-vous cuire une poitrine de dinde avec os ?
Pour une poitrine de dinde avec os, prévoir 12 à 14 minutes par livre à 400xb0F. Si la température du four est de 350xb0F, augmentez le temps à 17-20 minutes par livre. Si vous faites cuire une poitrine désossée, votre temps de cuisson sera légèrement inférieur.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde de 5 lb à 325?
Combien de minutes faut-il cuire une poitrine de dinde par livre ? Le temps de cuisson est basé sur le poids de la poitrine de dinde et une température de rôtissage de 325 degrés F pendant 20 à 25 minutes par livre.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde de 9,5 lb?
PoidsTemps de cuisson approximatif5 à 6 livres1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes7 à 8 livres2 heures à 2 heures 15 minutes9 à 10 livres2 heures 15 minutes à 2 heures 30 minutes9 août 2021
Faites-vous cuire une dinde à 325 ou 350 ?
Faire rôtir dans un four de 325xb0 ou 350xb0 (selon la taille de la volaille ; voir ci-dessous) jusqu’à ce que le thermomètre indique 160xb0. Si la dinde n’est pas farcie, l’incliner légèrement pour égoutter le jus de la cavité corporelle dans la poêle. Transférer la dinde dans un plat. Laisser reposer dans un endroit chaud, à découvert, pendant 15 à 30 minutes, puis découper.
Combien de temps faites-vous cuire une poitrine de dinde désossée Butterball au four?
Le temps de torréfaction est d’environ 1 à 2xbc heures. Au cours de la dernière heure, vérifiez la température interne en insérant un thermomètre dans la partie la plus épaisse du rôti ou de la poitrine. Retirer du four lorsque la température interne atteint 165xbaF à 170xb0F. Laisser le rôti refroidir dans le sac pendant 20 minutes.
Comment gardez-vous une poitrine de dinde Butterball humide?
Placez le rôti non ouvert sur un plateau au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours ou jusqu’à ce qu’il soit décongelé. Pour décongeler plus rapidement, placez le rôti non ouvert dans l’eau froide du robinet pendant 3 à 5 heures. Changez l’eau toutes les 30 minutes pour garder la dinde froide. Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de cuisiner.
Recouvrez-vous une poitrine de dinde Butterball au four ?
Mettez votre dinde au four. Lorsque la dinde est presque cuite, couvrez légèrement la poitrine d’un morceau de papier d’aluminium pour éviter qu’elle ne soit trop cuite. Votre dinde est cuite lorsque la température avec un thermomètre à viande est de 180xb0 F dans la cuisse et de 170xb0 F dans la poitrine ou la farce.
Faites-vous cuire une poitrine de dinde désossée à 325 ou 350 ?
La meilleure température de four pour cuire une poitrine de dinde est de 350xb0. Mais 325xb0 peut fonctionner, mais cela prendra un peu plus de temps et peut potentiellement sécher un peu plus. 375xb0 est trop élevé et vous faites cuire la peau très rapidement. La peau doit être exposée à un four 350xb0 pendant environ 1 à 2 heures pour bien dorer.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde Butterball de 3 livres?
Pour un four conventionnel, préchauffez le four à 350 degrés F et faites cuire le rôti pendant environ 3,5 à 4,0 heures ou 20 à 24 minutes par livre. Utilisez un thermomètre à viande et insérez-le dans la partie la plus épaisse du produit pour vérifier la cuisson. Le rôti doit atteindre une température interne minimale de 165 degrés F.
Comment faites-vous cuire une boule de beurre de poitrine de dinde de 3 livres?
Instructions de cuisson Placer le rôti côté peau vers le haut dans la mijoteuse. Ajouter une tasse de liquide. Couvrir et cuire à LOW jusqu’à 8 heures ou à HIGH jusqu’à 4 heures, jusqu’à une température interne minimale de 165xbaF mesurée avec un thermomètre à viande. La Turquie doit atteindre 140xbaF dans les 4 heures.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde de 3 livres à 325 ?
Temps de rôtissage pour une poitrine de dinde cuite dans un four à 325 degrés F : Non farcie, une dinde de 2 à 3 livres cuira de 1 1/2 à 2 heures. Non farcie, une dinde de 7 à 8 livres cuira de 2 1/4 à 3 1/4 heures; s’il est farci, il cuira en 3 à 4 heures.
Combien de temps dois-je cuire un rôti de poitrine de dinde Butterball désossé?
Le temps de torréfaction est d’environ 1 à 2xbc heures. Au cours de la dernière heure, vérifiez la température interne en insérant un thermomètre dans la partie la plus épaisse du rôti ou de la poitrine. Retirer du four lorsque la température interne atteint 165xbaF à 170xb0F. Laisser le rôti refroidir dans le sac pendant 20 minutes.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde Butterball de 3 livres?
Dans une mijoteuse, une poitrine de dinde désossée de 3 livres prendra entre 3 et 4 heures à basse température. Vérifiez la température après 3 heures pour voir où elle en est. Si vous utilisez une poitrine de dinde non désossée, cela prendra 4 à 6 heures en mode élevé ou jusqu’à 7 heures en mode faible, selon sa taille.
