Quelles trempettes sur un plateau de fromages ?
Lorsqu’il s’agit de préparer votre plateau de fromages, certaines des meilleures trempettes pour compléter votre arrangement comprennent :
- Confiture d’oignons caramélisés.
- Trempette épicée au miel.
- Hoummous.
- Confiture de pêche.
- Conserves de chaux.
- Chutney.
- Moutarde à l’ail et à l’aneth.
- Conserves de cerises aigres.
10 sept. 2021
Que sert-on avec un plateau de fromages ?
Accompagnements
- Crackers et petits pains tranchés.
- Légumes et fruits frais : concombres ; les raisins; des poires ou des pommes tranchées, par exemple.
- Sucré : figues sèches ; et du miel ou de la confiture.
- Acidulé : olives et autres éléments marinés comme les artichauts.
11 décembre 2018
Qu’y a-t-il généralement sur un plateau de fromages ?
Vous voudrez avoir :
- Fromage!
- Charcuterie.
- Quelque chose de salé !
- Des craquelins et/ou du bon pain, comme une baguette.
- Fruits secs ou frais.
- Noix, bien sûr.
- Idéalement, nous aimons le finir avec quelques pâtes à tartiner comme de la confiture ou une moutarde fantaisie ou même juste un peu de miel.
Que doit-il y avoir dans un plateau de fromages ?
Ingrédients
- 35 variétés de fromages, pâte molle, demi-ferme, pâte dure/affinée.
- 12 variétés de charcuterie, salami, prosciutto.
- 23 variétés de crackers (ou pain croûté, baguette, chips)
- Fruits de saison ou fruits secs.
- Noix, comme les noix confites épicées.
- Articles marinés ou marinés, tels que les mini cornichons (cornichons) ou les olives.