30 grammes de fibres par jour peuvent facilement perdre quelques kilos
Une nouvelle étude montre que, sans autre conseil, le simple fait d’augmenter l’apport en fibres est presque aussi efficace qu’un ensemble plus complexe de mesures multiples.
Mangez moins de ceci, mangez plus de cela, mangez de cette façon, assaisonnez de cette façon, faites plus d’exercice… vous pouvez faire mille et une choses pour perdre du poids. Mais ces multiples mesures ne sont pas forcément pour tout le monde. Une mesure simple et unique, telle que l’augmentation de la consommation d’aliments contenant des fibres (fruits, légumes, grains entiers), s’est avérée efficace.
30 grammes de fibres par jour et c’est tout
C’est ce que montre une étude menée à Worcester, Massachusetts, qui a comparé l’effet de cette mesure simple avec l’effet d’une mesure de perte de poids plus complexe. Elle a concerné 240 adultes atteints du syndrome métabolique qui ont dû modifier leurs habitudes alimentaires pendant 1 an.
La moitié d’entre eux avaient juste besoin de plus de fibres alimentaires, et non de suppléments, pour atteindre 30 grammes par jour. Aucune autre restriction ou recommandation ne leur est imposée. L’autre moitié a dû suivre un programme plus complexe de changements de mode de vie, tel que recommandé par l’American Heart Association (AHA).
Sur la balance, les résultats ont montré que la simple mesure « fibre » pouvait vous rapporter 2,1 kg, ce qui n’est pas énorme, mais pas loin de la perte de 2,7 kg obtenue par plusieurs mesures. Les mesures d’AHA sont encore plus efficaces, mais cette étude souligne que de simples conseils sur les fibres ont été intéressants.
Yunsheng MA et al., Ann Intern Med, 2015;162(4):248-257
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