A Marseille, La Famille fait le pont avec le Maroc
La façade a été repeinte en marron. Un symbole de couleur des années 1970 pour indiquer ce qui s’est passé derrière une fenêtre fumée. Le suspense est prolongé par des panneaux de laiton martelé avec l’inscription « Famille » accrochée à la façade de cette boutique d’antiquités du VIe arrondissement de Marseille. En visitant cette ancienne boutique d’art asiatique, Stéphanie Giribone a tout de suite su que c’était ici…
Après des années au Maroc, la Marseillaise revient sur les terres de sa famille, créatrice de génie. Sa mère, Annick Lestrohan, est la fondatrice d’Honoré, une marque de mode et d’accessoires pour enfants née en 1985, qui s’est ensuite détournée des femmes, devenue depuis peu une marque de décoration récemment reprise par la benjamine de la fratrie, Ingrid reprendre. Une autre sœur, Elsa, a lancé Egg, une ligne de vêtements vintage réinventée.
Aux débuts d’Honoré, alors que ses trois filles assistaient sa mère, Stéphanie avait déjà beaucoup de goût en ouvrant une cafétéria dans sa boutique parisienne. Un endroit chaleureux avec un grille-pain sur la table pour que chacun puisse utiliser un couteau pour étirer une pâte à tartiner maison sur du pain croustillant. Plus tard, la fille aînée de Giribone lance Stéphanie Jewels, une collection de bijoux en fil d’or fabriqués à Marrakech.
Stéphanie Giribone avec sa fille Paula à Marseille le 1er avril 2022. YOHANNE LAMOULÈRE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE
Dans la ville rouge, en 2015, elle a ouvert une oasis de verdure à La Famille, au cœur de la médina, avec un restaurant et une boutique aux teintes beldi marocaines traditionnelles. La disposition « poético-roots » propose des plats végétariens dominés par son père de deux enfants, Zef, et son ancienne nounou, Hind.
Le lieu n’est pas vide, mais après avoir sorti une série de recettes cinq ans plus tard, Stéphanie Giribone revient en France avec sa famille au printemps 2021. Crise sanitaire, confinements prolongés, fermetures de frontières et de restaurants, abandons par les touristes ont un temps refroidi son enthousiasme. Elle confie l’affaire Marrakchi à son associé puis mûrit son deuxième projet de table à manger en organisant un dîner privé dans son appartement du quartier réformé en haut de la Canebière.
cour intérieure
C’est ainsi que La Famille a ouvert le 16 mars dernier au 36 rue Edmond-Rostand à Marseille. Derrière la porte d’entrée aux vitres teintées, sous les poutres apparentes, l’espace se déploie en plusieurs pièces ouvertes et se connecte comme un appartement à la salle à manger, au salon, à la cuisine, renforçant le sentiment d’intimité. « Je veux que les gens se sentent chez eux » Confirmez l’hôtesse.
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