Au Mandalon, la cuisine libanaise de premier ordre !
Dans son Waterloo Mandaloun, Nadim Hadid propose une gamme de spécialités préparées avec précision et générosité.
Nous étions à Waterloo, plus précisément à deux pas de la gare, à côté du Royal Athena. J’y ai passé une soirée simple mais sophistiquée un vendredi soir. Je suis au Mandalorian avec la femme de ma vie. Sérieusement, dans la culture libanaise, un mandalon est une pièce dans une maison où vous n’hébergez que vos amis les plus proches, rien d’extraordinaire et de simple. En l’occurrence, il s’agit d’un superbe restaurant libanais où un moment de gourmandise est toujours délicieux.
