Burger King introduit le bacon végétal de La Vie dans ses burgers
L’accord, qui est exclusif à la France pendant six mois, pourrait être petit parmi les autres Burger Kings en Europe.
Trois ans après sa création, La Vie fait désormais saliver les amateurs de burger et les investisseurs français. Une semaine après avoir teasé Burger King sur les réseaux sociaux, la startup française a convaincu le roi du fast-food de mettre son bacon veggie au menu des burgers.
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Dès mardi, la jeune entreprise vise un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros en 2023, et ce sera dans les 440 restaurants français de la chaîne de restauration rapide américaine, qui joue depuis un an la marque de légumes. Plus précisément, ses tranches de bacon seront utilisées dans une recette de steakhouse végétalien, une version végétalienne de l’un des livres de cuisine phares de Burger King. L’accord, qui est exclusif à la France pendant six mois, pourrait être petit parmi les autres Burger Kings en Europe.
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La Vie a levé 25 millions d’euros fin janvier pour dynamiser sa commercialisation en France et élargir son portefeuille de produits plus petits – en plus du bacon, du saindoux 100% végétal – stratégiquement aux poids lourds de la restauration rapide. Dès 2023, Burger King représentera un quart de son chiffre d’affaires, aux côtés de Cora, Carrefour, Monoprix, Intermarché, Auchan, Leclerc ou encore Dark Kitchen. La startup ambitionne désormais de lever environ 50 millions d’euros l’an prochain pour réaliser pleinement son rêve américain en lançant une opération commerciale sur les terres de l’Oncle Sam.