Chips, sauces… Le fabricant autorise le remplacement de l’huile de tournesol sans modifier l’emballage
Mardi, l’État a autorisé les fabricants de margarine, frites, sauces, biscuits ou plats en sauce à remplacer l’huile de tournesol dans leurs recettes jusqu’à six mois sans changer l’emballage.
L’Etat a autorisé mardi les fabricants de margarine, chips, sauces, biscuits ou plats en sauce à remplacer l’huile de tournesol dans leurs recettes jusqu’à six mois sans changer leur emballage en raison des difficultés d’approvisionnement dues à la guerre en Ukraine. Les industriels faisant cette demande de dérogation pourront utiliser, par exemple, l’huile de colza après concertation avec les industriels et les associations de consommateurs, a détaillé mardi Bercy.
Ils auront six mois pour changer leur emballage, mais devront indiquer sur l’emballage deux mois à l’avance qu’ils ont changé la recette sans préciser laquelle. En cas d’ajout de produits allergènes, ou si l’emballage contient des allégations qui ne sont plus vraies, comme « 100% bio » ou « sans huile de palme », en revanche, la recette doit être changée immédiatement.
mille références
Toutes les modifications de revenus exonérés seront référencées sur l’un des sites de lutte contre la fraude du ministère de l’Économie (DGCCRF). Selon Bercy, ces demandes de dérogation peuvent concerner des centaines voire des milliers de références, notamment des produits frits comme des frites ou chips, ou de la chapelure, ou encore de la margarine, des sauces, des pâtes, de l’huile en conserve…
Des industriels ont saisi les services de Bessie il y a quelques semaines pour alerter sur les tensions d’approvisionnement en huile de tournesol et demander l’autorisation de modifier les reçus.
L’ONG Food Watch a alors insisté sur la nécessité d’une « transparence totale », répondant mardi qu’elle saluait « les efforts de transparence des autorités ». Elle a toutefois mis en garde contre le « casse-tête pour les consommateurs d’accéder à l’information », au mieux via des autocollants sur les emballages – « mais pas toujours » – ou via des QR codes dans les magasins référençant le site. Répression des Fraudes sur Internet (DGCCRF).
