Comment éviter l’humidité dans les salières et les sucrières ?
Certains aliments que vous utilisez quotidiennement dans la cuisine peuvent ne pas tolérer l’humidité. Même si vous les conservez dans un endroit sec et doux, vous les trouverez abîmés par l’humidité. Pour lutter contre cela, vous pouvez les conserver dans des bocaux hermétiques, qui les protégeront au mieux des agressions extérieures et de l’humidité. Un stockage adéquat des aliments est essentiel pour prolonger leur durée de conservation et prévenir la contamination microbienne, maintenant ainsi leur qualité nutritionnelle.
Voici une astuce pour limiter l’accumulation d’humidité dans une salière ou une sucrière. En effet, le sel et le sucre sont très sensibles à l’humidité et ont tendance à être absorbés naturellement.
Vous avez trouvé une astuce pour lutter contre l’humidité dans les salière et sucrière ?
Salière – Source : spm
Certains aliments sont plus sensibles à l’humidité que d’autres. C’est le cas du sucre et du sel, qui sont de bons absorbants et ont tendance à s’agglutiner lorsqu’ils sont mouillés. Lorsque le sel est mouillé, il durcit et ne coule plus de la salière, et vous ne pouvez plus vous servir correctement en mangeant. Il en va de même pour le sucre, il durcira et vous ne pourrez pas utiliser correctement le sucrier. Pour faire face à ces problèmes d’humidité, ces aliments doivent être bien conservés, mais même avec un bon stockage, ils finiront par devenir détrempés. Pour éviter que le sel et le sucre ne se ramollissent, placez quelques grains de riz sec au fond du bol à sel et à sucre. Grâce à sa forte absorption d’eau, le riz peut absorber toute l’humidité d’une salière ou d’un sucrier et se conserver longtemps.
Voici quelques autres conseils pour lutter contre l’humidité dans les aliments
Conservation des aliments – source : spm
Même si vous stockez correctement les aliments dans votre cuisine, ils peuvent toujours devenir détrempés avec le temps. Voici quelques conseils pour lutter contre ce phénomène.
– Combat l’humidité dans les biscuits
Cookies de stockage – source : spm
Avez-vous déjà fait cuire des biscuits comme collation et ils ont tous tendance à devenir détrempés par l’humidité ? Essayez cette astuce. Pour une meilleure conservation des biscuits, rangez-les dans une boîte en métal et ils retrouveront leur forme d’origine après quelques jours.
– Protégez votre fromage de l’humidité
Si vous ne voulez pas que votre fromage préféré sente le moisi au réfrigérateur, pensez à le conserver dans un récipient hermétique avec un morceau de sucre pour absorber l’humidité dans le réfrigérateur.
– Combat l’humidité des épices
Si vos épices ont tendance à s’agglutiner, elles doivent avoir absorbé de l’humidité. Pour éviter cela, évitez de placer des épices près d’une source d’eau ou d’un poêle. L’eau et la chaleur peuvent causer de l’humidité dans la bouteille d’épices. Il est également déconseillé de mettre les doigts mouillés dans le pot à épices.
– Combat l’humidité des fruits et légumes
Pour mieux protéger vos fruits et légumes, évitez le prélavage. En les plaçant sous l’eau, ils absorbent l’humidité et multiplient les bactéries. Pour les fruits et légumes que vous mettez au réfrigérateur, n’oubliez pas de tapisser votre récipient de stockage de serviettes en papier pour absorber l’humidité.
Un stockage adéquat des aliments est essentiel pour empêcher la croissance de bactéries causée par l’humidité. Cela prolongera la durée de vie de vos aliments et vous évitera de les jeter à la poubelle où ils pourraient moisir.
A lire aussi Pourquoi gardez-vous toujours un sachet de thé dans votre portefeuille ?
