criminel trahi par la nourriture
A Saint-Raphaël (Var), si après avoir visité le musée Louis de Funès vous cherchez « de la bonne cuisine à un prix raisonnable dans une ambiance décontractée et stylée », nous sommes heureux de vous emmener au restaurant Alberto au rez-de-chaussée. Hôtel 5 étoiles Le Touring avec vue yacht.Là, le chef Nunzio Palumbo pourra vous accueillir avec une recette authentique de La Botte – pas de crème mais avec Guan Xialai — s’il n’avait pas été arrêté aux premières heures du 3 mai.
Palumbo, 50 ans, est en CDI depuis 2021 et a été recruté par le responsable de l’agence, Michel Fontana, pour trouver un chef compétent. nouvelles « Travailler à l’ancienne et connaître les produits qui composent les plats faits maison, dans la pure tradition italienne ».Une option fructueuse éprouvée, le chef régale les clients avec son plat signature; Snack Octopus Bonjour Luciana Servi avec tomates, olives et câpres.
Question, avant de préparer les recettes typiques de la Côte d’Azur, Nunzio Palumbo était Antonio Cuozzo Nasti, membre de Groupe Foucault Membre de la famille Marado de Camorra, une organisation mafieuse fondée à Naples et en Campanie. « Il s’agit d’un élément dangereux, notamment le racket, qui est l’une des spécialités du clan, ainsi que l’infiltration frauduleuse des marchés publics et le recyclage de l’argent sale », a indiqué la source judiciaire désignée. monde.
Nasti a été arrêté en 2012 à la suite d’un vol dans une succursale de la banque Monte dei Paschi à Cercola et a été condamné à 16 ans de prison pour vol, recel et possession illégale d’une arme. Il a d’abord purgé une peine de prison avant d’être transféré dans un refuge pour toxicomanes, où il s’est rapidement enfui. Les autorités ont affirmé l’avoir suivi tout au long de son vol – passant par l’Allemagne et le Royaume-Uni avant la France – mais quelques semaines plus tard un article sur le site internet de la ville faisant l’éloge de sa cuisine et posant dans un tablier noir, Nasti était chez lui Arrêté par la police française et italienne gendarmerie.
Si l’attention suscitée par ses plats a mis fin à sa course, Nasti n’a pas été le premier voyou à tenter de se refaire une virginité dans la restauration, ni le seul à être trahi par la nourriture. Pasquale Brunese, également adepte de l’ancien camorriste, a été arrêté pour la première fois en 2007 lorsque la police a disparu.Condamné absent Il a été emprisonné pendant neuf ans pour trafic de drogue, racket et adhésion à un groupe criminel, il a été retrouvé en Espagne et de nouveau arrêté dans sa pizzeria en 2015 Amimanelleà Puerto de Segunto, Valence, acquis sous un pseudonyme.
Pasquale Scotti a fait preuve de plus de prudence et d’esprit d’entreprise. L’ancien bras droit du patron Raffaele Cutolo s’est réfugié à Recife dans le nord-est du Brésil, non responsable de ses crimes – meurtre et dissimulation du corps. Après avoir échappé pendant 31 ans au Web of Justice, il a finalement été arrêté dans une boulangerie. Sous Francisco de Castro Visconti, il a eu le temps d’investir dans plusieurs entreprises de restauration et de services.
Si ladite mafia arrêtait toutes ses magouilles après la reconversion, certains garderaient la double casquette. C’est le cas de David Ruggerio, qui a accepté le sort du chef après une brève carrière sur le ring. Né à Brooklyn dans les années 1990, il a écumé tous les endroits branchés de New York, La Caravelle, Maxim’s ou Le Chantilly.Il est une étoile montante de la scène culinaire locale, nourrissant les magnats de Wall Street et les stars d’Hollywood, décrochant des offres télévisées juteuses, y compris sa propre émission. Ruggierio vaJusqu’au 2 juillet 1998 où le couperet est tombé. À son apogée, le chef a été accusé de fraude par carte de crédit – une escroquerie de 190 000 $. Face à la police, Ruggierio a d’abord admis avoir servi la famille Gambino, l’une des cinq familles de la mafia new-yorkaise, depuis le tout début.
Marc Feren Claude Biart, 53 ans, n’est pas un chef professionnel. Son activité consistait à faire passer de la cocaïne entre la Sicile et les Pays-Bas pour le compte du Glory. Depuis qu’il a été recherché en 2014, il passe du bon temps à Boca Chica, en République dominicaine. Le citadin soupçonna d’abord qu’il avait trouvé la cachette idéale. Jusqu’à ce qu’il se faufile dans un tutoriel de cuisine que sa femme a mis en ligne sur YouTube. Sa tête et ses talents culinaires n’y sont peut-être pas visibles, mais ses tatouages ont conduit la police à lui. L’aventure est terminée.
La nourriture s’est avérée être une aide importante dans la traque des criminels. En France, pour lutter contre les vols récurrents de palourdes, de homards et surtout d’huîtres, les producteurs se sont équipés de fausses coquilles avec des traceurs permettant de suivre les mouvements suspects via GPS. Ailleurs, la police n’a pas attendu qu’Interpol avertisse en 2020 d’une résurgence de l’utilisation des services de livraison de nourriture dans les expéditions de drogue pour s’adapter – parfois même en enfilant des uniformes Deliveroo ou en suivant des colis. .
Servando Gomez Martinez, connu sous le nom de La Tuta, a eu du mal. Le baron de la drogue mexicain, chef des Templiers, est tombé en 2015 pour avoir médiocrement livré son propre gâteau d’anniversaire. Poursuivi par les forces de l’ordre et les groupes de police communautaire des résidents du Michoacan, sa petite amie Maria Antonita Luna Avalos a lancé un ordre meurtrier permettant à la police de limiter la liste des dix cachettes potentielles à une seule bonne maison. Le gâteau est intact au réfrigérateur.
Domino’s Pizza a mis fin à l’exil de Tonya Couch et de son fils Ethan, accusés d’être responsables de la mort de quatre personnes, arrêtées après avoir utilisé leur téléphone portable pour passer des commandes et les livrer à la station balnéaire de Puerto Vallarta. Un autre a révélé où se trouvait le couple, Sarma Melngailis et Anthony Strangis, qui ont entré 1,6 million de dollars dans la caisse enregistreuse du restaurant pour rembourser une importante dette de jeu. Un fonds d’investissement, et sa bande. L’un des assistants de Ross utiliserait l’une des cartes de crédit de la victime pour acheter de la pizza.
« L’idée qu’un morceau de nourriture ou un chewing-gum puisse servir de preuve est encore très subtile » – David Foran
Les progrès de la médecine légale permettent désormais d’attraper des criminels grâce à d’infimes traces laissées sur les aliments. Comme Gigen Mammoser l’a dit en 2016, c’est un cheeseburger de Wendy’s qui a conduit à l’arrestation de Dominick Johnson et Nathan Benson, demi-frères qui ont commis une série de vols à main armée sur les routes du Michigan.
Le 8 janvier 2015, ils ont heurté une congère alors qu’ils tentaient de cambrioler l’ancien parking de la Banque nationale de la ville d’Oshtemo. Benson, qui était responsable du sabotage, et Johnson, qui a réussi l’évasion de la voiture, sont sortis de la voiture et ont réussi à la sortir de la congère. Les deux assistants ont continué leur chemin, ignorant que la moitié du sandwich, qui avait été éjecté à la hâte de leur caisse, contenait suffisamment d’ADN de Johnson pour l’identifier et l’impliquer dans l’opération – et plusieurs témoins qui ont témoigné.
Une approche similaire a été utilisée dans les quatre meurtres de Savopoulos à Washington, D.C. De la salive trouvée sur une tranche de pizza Domino’s a mené à l’arrestation de Darren Winter sur la scène du crime. Dans une interview accordée à VICE en 2016, David Forlan, directeur du programme de sciences médico-légales de la Michigan State University, a noté que la technologie est utilisée de plus en plus systématiquement pour permettre à la nourriture de jouer un rôle plus important : « Les enquêteurs sont conscients que l’outil existe. Ils collectent depuis longtemps des mégots de cigarettes sur les scènes de crime, mais l’idée d’un morceau de nourriture ou d’un chewing-gum comme preuve est encore très subtile. »
Carl Stewart, 39 ans, n’a pas besoin de laisser son empreinte génétique sur un repas pour être arrêté. Ses empreintes digitales, visibles sur une photo postée sous le pseudonyme « Toffeeforce » sur le service de messagerie cryptée EncroChat, d’un Stilton bleu mature (« Deliciously Rich and Creamy ») de Marks and Spencer, l’ont conduit à un arrêté pour trafic de cocaïne, ecstasy, héroïne et la kétamine.
Parfois, la chute des criminels n’est que de la malchance – le maréchal du Kansas dînant dans le même restaurant que l’un des fugitifs les plus recherchés d’aujourd’hui, ou le hooligan polonais accusé de meurtre travaillant dans le métro à quelques pâtés de maisons. A quelques centaines de mètres du poste de police. Mais à chaque fois, la nourriture est entrée en jeu, comme pour nous rappeler que les racines du crime organisé sont souvent ancrées dans le commerce alimentaire.
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