Cyril Lignac dévoile sa recette de clafettis moelleux faciles aux cerises
Pour ce 18 mai, Cyril Lignac vous explique sa recette de clafoutis aux fruits de saison.
« tome Le meilleur krafty, Avec les cerises, c’est l’été et les beaux jours », confie le chef. Soit on dénoyaute les cerises, soit on leur laisse les noyaux et les queues pendant que le gâteau cuit.
On commence la recette en mélangeant 150 grammes de sucre, 100 grammes de farine, et une pincée de sel.tombe 25cl de lait Fouetter en pâte un peu épaisse, puis ajouter 25cl de lait et encore un peu de farine. « Nous aimons bien la pâte à crêpes, et nous la mélangeons en plusieurs étapes pour éviter les grumeaux », explique Cyril Lignac.
mettre deux cuillères à soupe kirsch La pâte contenait également de belles cerises bien lavées. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Laisser refroidir et démouler.Ajoutez des amandes fraîches pour finir et dégustez Clavertis tiède.
Vous avez des questions sur Cyril Lignac ? Une idée recette ? Réagissez ici, et le chef vous répondra dans sa chronique tous les matins à 8h55.
Recommandation de l’éditeur
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