Évitez cette astuce TikTok pour faire mûrir les avocats plus longtemps, cela pourrait vous rendre malade !
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Publié il y a 8 heures
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On ne compte plus les astuces de cuisine dites magiques que Tik Tok nous a permis de découvrir. Cette fois, il s’agit de conserver les avocats plus longtemps… sauf que cette technique risque de vous rendre malade !
Il y a une promotion sur les avocats, mais vous n’allez pas les cuisiner tout de suite. Alors, vous pourriez être enclin à suivre les conseils qui font fureur sur Tik Tok en ce moment. Le conseil est simple : mettez l’avocat dans un bocal en verre. Vous remplissez d’eau fraîche et conservez au réfrigérateur. Selon les auteurs de ces vidéos, la magie dont fait preuve ce membre du réseau social qui permet de conserver des avocats jusqu’à un mois, ces vidéos ont généré des millions de vues…
Attention aux germes !
Ils ne vous disent pas – ou plutôt ils ne savent pas – que vos fruits vous rendront malades s’ils sont conservés de cette façon. À une époque où tout le monde veut rappeler des aliments contaminés par la salmonelle comme les œufs Kinder, la raison de ne pas suivre cette nouvelle tendance est probablement de ne pas s’inscrire à Tik Tok. Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, toute bactérie présente sur une peau d’avocat peut se développer dans l’eau.Selon un porte-parole qui s’est entretenu avec Journal hebdomadaireListeria monocytogenes a la capacité de pénétrer la pulpe du fruit en 15 jours.
Dans un rapport publié en 2018, les autorités sanitaires américaines avaient identifié la présence de la bactérie, qui peut provoquer de la fièvre, des vomissements et des problèmes digestifs. Sur les 1 615 échantillons d’avocats, 17 % contenaient ce micro-organisme pathogène. Voici pourquoi il faut laver la peau des avocats avant de les préparer…
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