Foire alimentaire d’Agde : rendez-vous des gourmets et gourmandes
Une cinquantaine d’artisans et producteurs locaux se retrouvent au Moulin des évêques jusqu’au 1er mai, à l’occasion de la troisième édition du Salon de la Gastronomie.
Pendant trois jours, la ville d’Agde convie gourmands et gourmets à un parcours gustatif proposé par des producteurs locaux passionnés par l’agriculture biologique. Goûtez, suggérez et vendez des plats uniques à emporter lors de ce long week-end de spectacle. Il y en a pour tous les goûts, sucrés ou salés, et le produit est de grande qualité qu’il vienne de la terre ou de la mer.
Le salon se divise en deux parties : découverte des cuisines du monde – africaine et orientale – et l’autre partie propose des spécialités locales comme les incontournables moules et calamars, plus insolites mais tout aussi délicieuses : les glaces au lait. mouton!
Des démonstrations de chefs célèbres tels que Gilles Goujon d’Alter Native de Béziers et médaillés du prestigieux Guide Michelin feront partie du week-end animé. A noter également la présence de restaurateurs à Agde et dans les communes voisines. Le spectacle est ouvert à tous, quel que soit l’âge. Le dimanche, les enfants auront également leur place dans un atelier de cuisine préparé pour eux, créant une ambiance joyeuse et estivale.
Les organisateurs voient dans ce salon « une opportunité de partager la passion des bonnes choses, pour le bien manger. C’est l’occasion de faire découvrir aux visiteurs un maximum de produits locaux de qualité afin qu’ils puissent reproduire la recette en quelques instants avec la famille à partager ».
A l’approche de l’été, place aux grillades au charbon de bois, aux pousses de vigne, aux poêles à gaz, et les amateurs pourront profiter de la présence du champion de France multimédaillé de grillades. Trouver des astuces et des conseils de cuisine basés sur ce qu’il faut cuire est une aubaine. Puisque le barbecue accompagne toujours le grand vin, ce salon mettra également l’accent sur les kiosques à vin régionaux, où des experts en vinification offriront un apprentissage autour de diverses dégustations.
Avec des concours, des jeux, des ateliers culinaires, des démonstrations culinaires toutes les heures pendant trois jours, les foodies salivent déjà.
Prix : 2 euros. Les enfants de moins de 14 ans sont gratuits. Ouvert le vendredi de 14h à 19h ; samedi et dimanche de 10h à 19h.
