Fruits surgelés, glaces à la bretonne et kouign-amann surgelés à la Glacerie Paris
Publié par Manon C. le 10 mai 2022 12:06
Pour le printemps/été 2022, le MOF David Wesmaël nous a ravis du lancement de nombreuses nouveautés à la Glacerie Paris : fruits givrés, glace saveur bretonne et une version glacée du kouign-amann !
Les beaux jours s’installent vraiment dans la capitale !une chance de tomber amoureux nouveauté gelée La Glacerie Paris pour cela Printemps/Été 2022. comme d’habitude, Trésorerie David Wesmeier L’association de ses connaissances en pâtisserie à l’art de la glace révèle de nombreuses création Ça nous fait saliver plus que tout le monde.
commencer par beaucoup Nouvelles saveurs de crème glacée et de sorbet !Variété de saveurs au choix à côté de la balle, dans le pot ou dans le cône, Nous n’avons trouvé que quelques mois Glaces à la bretonne : Glace Ladies Cream au lambic; cette Glace au Lait Ribot et kasha ; sorbet fraise de Plougastel à l’eau de mer et piment d’huître ; même Famille Brucella (8,90 €), un coupes glacées à l’amérique Chantilly, composée de palets bretons, de boules de glace et de caramel au beurre salé de la Maison Le Roux.
David Wesmaël a également imaginé une La boite de Bretagne à la maison (21 euros), réalisation de quatre desserts glacés à l’assiette. Le coffret comprend un troisième tube de glace au lait Ribot et kasha, un troisième tube de sorbet fraise de Plougastel, eau de mer et piments pleurotes, un pot de caramel au beurre salé de la Maison Le Roux, crumble palette bretonne et variation Opale chocolat noir à la fleur de Sel de Guérande !
Pour encore plus de gourmandise, nous nous sommes également tournés vers Pour moi Kouign (45 EUR pour 6 personnes), un dessert glacé partager!la meringue contient un parfaitement congelé Servi avec Ribot Lait et Caramel au Beurre Salé, Glace Caramel au Lait de Blé et Sorbet Pomme Caramel « Bénédictin ». Une joie!
Enfin, difficile de résister fruits givrés qui a atteint la Glacierie.Au programme, un Trilogie de fruits givrés partager: Oranges, citrons et passion (23 euros). Fabriqué à partir de la pulpe de ces fruits frais de saison, chaque sorbet est infusé de délicats pralinés noisette croquants et de caramel de fruits. Originale et délicieuse !
