Inflation des prix alimentaires : voici combien dépensera un ménage moyen
Une étude estime que les ménages européens dépenseront plus de 200 euros par rapport au même panier en 2021.
Crise du Covid-19, inflation, guerre en Ukraine, sécheresse… Selon une étude, les prix agricoles ont augmenté de +31% en 2021 et devraient augmenter de +23% en 2022 en raison des difficultés environnementales Posté par Allianz Trade, Lundi 23 mai 2022.
« Les prix pour les producteurs d’aliments et de boissons de la zone euro ont augmenté en moyenne de +14% depuis le début de 2021, avec les plus fortes hausses des prix des matières premières, en particulier les huiles et graisses (+53%), la farine (+28% ) et les pâtes (+19 %) ) ». Mais selon l’étude, « le pire reste à venir pour les ménages européens : les prix de détail de l’alimentation ne se sont ajustés que marginalement de +6%, ce qui signifie que les détaillants n’ont même pas répercuté la moitié de la hausse des prix à la production sur les prix de détail de l’alimentation » .
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+243 EUR de frais supplémentaires
Allianz Trade Research estime que ces hausses de prix pourraient faire en sorte qu’un ménage européen moyen dépense 243 euros de plus qu’en 2021 pour le même panier de produits alimentaires. On estime que les dépenses dans les quatre grands pays consommateurs augmenteront de 200 euros à 250 euros. marché européen.
« En plus d’une augmentation générale du coût de la vie (carburant, électricité, loyer, nourriture en plein air, etc.), la flambée des prix des denrées alimentaires a le potentiel de relancer le débat sur une éventuelle aide sociale pour alléger le fardeau des ménages les plus vulnérables. .