Israël : des produits Strauss rappelés après la détection de salmonelles dans des barres de chocolat
L’inspection de l’usine de chocolat Elite trouve Salmonella dans plusieurs échantillons
L’entreprise alimentaire israélienne Strauss Group a annoncé lundi qu’une inspection de routine à la chocolaterie Elite a révélé la présence de salmonelle dans plusieurs échantillons prélevés sur la chaîne de production et dans le chocolat utilisé comme matière première.
En conséquence, le premier producteur de chocolat d’Israël a décidé d’arrêter la production et de rappeler tous les produits à base de chocolat fabriqués au cours des deux derniers mois.
La décision devrait coûter à la deuxième plus grande entreprise alimentaire d’Israël des dizaines de millions de shekels, y compris des produits qui ne sont pas encore sur le marché et seront détruits, des articles collectés dans les étagères mais non vendus et des arrêts de production pendant des jours.
Les jours nécessaires pour nettoyer la chaîne infectée et le coût des tests supplémentaires devraient également s’additionner.
Strauss Elite est la plus grande entreprise de chocolat d’Israël, suivie de Ferrero Israel (Kinder, Ferrero), qui a également été récemment rappelée à l’échelle mondiale en raison d’une contamination provenant d’une usine en Belgique.
Cependant, selon Strauss, il n’y a aucun lien entre les deux événements.
