La nouvelle équipe du bar-restaurant « Le Garoustel » à Rénac-plage (Cantal)
Prenez un verre ou partagez un repas et mettez presque les pieds dans l’eau. Le bar-restaurant « Le Garoustel » à Rénac-Plage de Saint-Géron, idéalement situé au bord du lac de Saint-Étienne-Cantalès, avec une vue magnifique depuis la terrasse, s’apprête à rouvrir, jeudi 26 mai .
Baignade : Rénac, les plages du Cantal
Pour les clients extérieurs au camping, accès par un nouveau chemin
Nettoyage, travaux d’aménagement, pose d’une nouvelle signalétique… Le nouveau gérant, le Cantalien Éric Turquet et son équipe, continuent de reprendre le site du camping « Domaine de la plage du Garoustel » dont les atouts sont nombreux, selon Éric Turquet : « Un lieu tout équipé », deux salles dont une pouvant accueillir 120 personnes, deux cuisines, une petite salle en bord d’allée qui permet de faire crêpes, gaufres et glaces, et surtout deux terrasses dont une avec vue sur le lac.
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« Alors que le bar-restaurant était jusqu’ici presque réservé aux clients du camping, nous souhaitons l’ouvrir à tous. »
Eric Turquet (nouveau gérant du bar-restaurant « Le Garoustel »)
Les clients extérieurs au camp peuvent se garer sur un parking public à proximité et entrer dans le restaurant par un nouveau chemin, via le port, autour du lac, pour assurer la tranquillité des occupants du camp.
Ardoise, produits frais et soirées à thème
Éric Turquet travaillera avec ses chefs Gérald et Margot, proposant trois salades, deux trois rôtis, des burgers et des pizzas tous les midis ainsi que les samedis et dimanches soirs. Les soirs de semaine, lors d’animations mises en place au camping, il proposera des soirées à thèmes, des moules frites tous les vendredis, et des pizzas en permanence.
« Nous travaillerons presque exclusivement avec des producteurs locaux, et tous les desserts seront faits maison. »
Eric Turquette (nul)
Déjà devant le parc aquatique Rénacland
Pour le nouveau gérant, ce n’est pas un retour aux sources, « mais presque », rigole celui qui fréquente l’endroit en tant que client. Ce n’est probablement pas un hasard s’il a été retrouvé derrière un bar aujourd’hui. Éric Turquet connaissait de longue date le site de Rénac. Depuis son enfance, il passe ses étés au bord du lac au barrage. Il connaissait le potentiel du lieu et la fréquentation estivale.
Le parc aquatique ouvre à Renac dans le Cantal
Depuis 2015, il est directeur du parc aquatique « Rénacland », un parcours aquatique ludique composé de structures gonflables qui ravit chaque été locaux et touristes. Au fil des années, il s’est enrichi d’une offre, à commencer par le « Café Rénacland » et la « Location Rénacland » (pédalos, canoës, pédalos et bateaux électriques) à proximité du parc aquatique. Il propose également des balades autour du lac – sur réservation – sur le Cantalès 12 places. Au printemps 2023, il pourra également louer des vélos électriques.
« C’est juste le paradis de travailler ici », dit Éric Turquet, qui veut que les gens qui viennent à « Garoustel » se sentent chez eux, comme il l’a fait à Rénac.
Emmanuel Tremé
