La plus grande crise alimentaire de l’histoire approche
Publié le 19 mai 2022
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Les dommages causés à la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale par l’invasion de l’Ukraine par la Russie semblent être pires que prévu. On estime que la production agricole de l’Ukraine destinée au marché mondial sera réduite de moitié. La guerre a également exacerbé les pénuries mondiales d’engrais, réduisant potentiellement les récoltes. Combiné à la sécheresse, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a averti : « Une action humanitaire ciblée est nécessaire de toute urgence pour sauver des vies et des moyens de subsistance dans 20 points chauds de la faim. »
De plus, l’Inde a décidé de suspendre indéfiniment les exportations de blé.La décision vise à « Assurer la sécurité alimentaire nationale », même si certains pays ont encore des lacunes. Cette décision est aussi la conséquence d’une vague de chaleur en Inde, qui se traduira par une perte de plus de 15 % de la récolte. Et il y a quelques semaines à peine, nous comptions sur des pays comme l’Inde pour atténuer les pénuries alimentaires mondiales.
Javier Blass, chroniqueur Bloomberg Se concentrant sur l’énergie et les matières premières, commente :
Ma plus grande préoccupation est l’effet d’imitation de l’interdiction d’exportation de blé de l’Inde. Pas seulement pour le blé (et le maïs), mais surtout pour le riz. Si les exportateurs de riz paniquent (sans raison compte tenu de la récolte record attendue) et emboîtent le pas, la partie est terminée pour la sécurité alimentaire mondiale.
Orage parfait?
À l’échelle mondiale, les prix des matières premières ont augmenté de 23 % en un an, apparemment en raison de l’impact de la pandémie et de l’impression monétaire. Il ne semble pas y avoir de changement immédiat en vue.
En fait, Abdolreza Abbassian, ancien directeur du marché agricole de la FAO, a averti : « Le vrai danger, c’est la saison 2022-2023, qui va faire tomber le gouvernement ».
Avant la guerre, l’Ukraine fournissait 11 % du blé mondial, 15 % de l’orge, 17 % du maïs et 46 % des graines de tournesol et de carthame, ce qui explique pourquoi les supermarchés en France, au Royaume-Uni et ailleurs ont commencé à limiter les ventes d’huiles végétales. Environ 30 % des terres ukrainiennes sont actuellement occupées, dangereuses ou endommagées au-delà de la culture, ce qui représente un défi majeur.
En outre, la Chine stocke plus de récoltes que d’habitude, le bœuf argentin et les engrais russes ont été limités à l’exportation, et des pays comme le Kazakhstan et la Serbie ont imposé des restrictions similaires avant le conflit.
Le rôle de la politique européenne de lutte contre la déforestation
Un autre développement important est la décision de l’Indonésie de cesser d’exporter de l’huile de palme, un ingrédient clé de la chaîne alimentaire mondiale. L’Union européenne prévoit de nouvelles restrictions importantes sur les importations d’huile de palme. La décision a été motivée par une volonté de lutter contre la déforestation.
Cependant, l’approche de l’UE est discutable. 84% de la production mondiale d’huile de palme se produit en Indonésie et en Malaisie.L’Institut indépendant des ressources mondiales a récemment identifié l’Indonésie et la Malaisie comme « Point d’espoir dans la forêt »La déforestation est clairement un problème, mais selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, l’Asie n’est pas un problème aussi grave que l’Afrique et l’Amérique du Sud.
Une meilleure approche, plus ciblée, comme le suggère le Fonds mondial pour la nature (WWF), consiste à « Soutenez l’huile de palme durable et évitez les boycotts car nous savons que la substitution d’autres huiles végétales peut entraîner des dommages environnementaux et sociaux plus importants ». En Malaisie, heureusement, contrairement à l’Indonésie, elle continue d’exporter de l’huile de palme et 90 % de sa production bénéficie de labels de durabilité, donc tout va bien de ce côté-là.
À cet égard, il convient également de mentionner que l’huile de palme a un rendement particulièrement élevé par rapport aux alternatives.Par exemple, un article de nature Il est clair que pour répondre à la demande mondiale, la production d’huile de palme ne nécessite que 36 millions d’hectares de terres supplémentaires, contre 204 millions d’hectares pour le soja. En d’autres termes, l’approche de l’UE semble devoir être reconsidérée.
La plus grande crise alimentaire de l’histoire ?
Un nouveau rapport d’expert du Groupe international d’experts sur les systèmes alimentaires durables prédit qu’une nouvelle crise alimentaire mondiale pourrait être « La plus grande crise de l’histoire »David Beasley, chef du Programme alimentaire mondial des Nations unies, alerte depuis des semaines sur l’impact de la guerre sur la production alimentaire mondiale.
Cette semaine encore, il a parlé du blocus naval de l’Ukraine par la Russie :
« Plus longtemps les ports de la région d’Odessa resteront fermés, plus cette crise alimentaire mondiale sera dévastatrice. Est-ce trop demander que de la nourriture circule pour des millions de personnes ? »
Pour cette raison, a-t-il ajouté, l’Europe pourrait bientôt commencer à s’inquiéter de l’afflux massif de migrants en provenance d’Afrique.
L’UE essaie actuellement d’aider à livrer de la nourriture depuis l’Ukraine par route et par rail, mais c’est loin d’être facile. Des pays comme le Brésil apportent actuellement leur aide, mais plus d’un quart des entreprises agroalimentaires brésiliennes dépendent des importations d’engrais en provenance de Russie et de Biélorussie, qui sont déjà soumises à des restrictions à l’exportation. De hauts responsables européens craignent que le président russe Vladimir Poutine utilise l’approvisionnement alimentaire comme une arme économique et devrait limiter les exportations de produits agricoles, d’engrais et d’énergie.
Quoi qu’il en soit, les prix des denrées alimentaires en Europe occidentale ont augmenté de 10 % par an. La nourriture représente une petite partie du budget d’un ménage et ne conduira pas à des émeutes de la faim comme le printemps arabe, mais cela signifie une qualité de vie réduite pour beaucoup.
La question est de savoir ce qui peut être fait immédiatement pour corriger la situation. L’une des principales mesures que nous pouvons prendre est d’éviter d’imposer un comportement plus condescendant à nos agriculteurs. En ce sens, il est bon que le ministre allemand de l’Agriculture Green ait demandé à la Commission européenne de reporter la nouvelle réglementation sur la rotation des cultures.
En France, les propositions des sénateurs Guillaume Chevrollier et Denise Saint-Pé pour un prix minimum du dioxyde de carbone doivent être combattues car les coûts énergétiques entraînent également une augmentation des coûts alimentaires. En Belgique et aux Pays-Bas, les décideurs politiques devraient également revoir leurs politiques controversées sur l’azote, qui incluent la fermeture de fermes au détriment de l’argent des contribuables.
Une grande partie de cette situation découle de la réglementation environnementale de l’UE. Le 24 février, une nouvelle ère a commencé et la majeure partie de l’approche réglementaire de l’UE ne s’applique plus.