Les meilleures pizzerias d’Europe sont à Paris, servant des pizzas de 10 à 21 euros
Cette année encore les meilleures pizzerias d’Europe sont françaises et même parisiennes ! Merci également au chef Giuseppe Cutraro. Son restaurant Peppe a été réélu ce jeudi 12 mai « Meilleure pizzeria d’Europe 2022 » dans le prestigieux classement italien 50 Top Pizza qui dresse chaque année son palmarès des meilleures pizzerias du continent. Peppe Pizzeria a ouvert ses portes en janvier 2020, Situé sur rue Saint Blaise. Elle a rapidement conquis les amateurs de pizza, à tel point que Giuseppe Cutraro a ouvert une seconde adresse, la Casa di Peppe (222, rue Saint-Jacques), dans le Ve arrondissement de la capitale. Cette année, Giuseppe Cutraro a également été nommé « Meilleur Chef Pizzaiolo 2022 » par le jury international de 50 Top Pizza. Un titre prestigieux qui confirme les talents de l’ancien Pizzaiolo Exécutif du groupe Big Mamma, qui avait déjà été élu « Pizza World Champion Chef 2019-2020 » à Naples grâce à une recette à base de tomates cerises jaunes, mozzarella, jambon de Parme, Provolone, amandes grillées et confiture de figues.
Trois autres pizzerias françaises figurent sur la liste des 50 Top Pizza. Il s’agit de 400° Laboratorio (classé 17ème), Guillaume Grasso (classé 23ème) et IMPerfetto (classé 40ème).
© photographe du dimanche
© Pépé Paris
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