Ne mettez pas ces 5 aliments dans des boîtes en plastique
Les boîtes en plastique sont utiles. Oui, mais voilà, il ne faut pas abuser de ce contenant pour garder vos aliments au frais. En effet, ce dernier favorise, entre autres, la prolifération des bactéries et des moisissures. Ils modifient également le goût des aliments. Voici ceux que l’on se garderait bien de glisser dans la mallette plastique.
légumes crus
Un petit reste de salade ? Le premier réflexe a été de tout fourrer dans une boîte en plastique hermétique, une marque populaire dans les années 1980 héritée de nos parents. C’est une grave erreur : il est vrai que les légumes crus perdent plus rapidement leur fraîcheur, mais ils perdent aussi leurs nutriments. L’idéal est un petit bol en verre qui peut être recouvert d’un film plastique.
ces fruits
Il en va de même pour l’histoire des fruits. Le froid n’est jamais recommandé pour les protéger, ce qui peut les rendre fades. Il est préférable de conserver un panier à température ambiante. Et pour la salade de fruits, pour éviter qu’elle ne se transforme en soupe qui vous retourne l’estomac, on optera pour un récipient en verre.
du fromage
Il peut être tentant de conserver le camembert dans un récipient en plastique pour éviter qu’il n’assaisonne le reste du réfrigérateur. Mais la box va accélérer son vieillissement et la rendre plus sèche. Joliment emballé dans un tiroir dédié, il existe des solutions.
viande crue
Une fois achetée chez le boucher, la viande est conservée dans le papier d’origine dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Selon le boucher, le conserver dans une boîte en plastique accélérera son vieillissement. Pour ne rien arranger, on pourrait oublier que la viande crue ne dure que quelques jours au réfrigérateur.
Œuf
Contrairement à la croyance populaire, les œufs crus ne peuvent pas être réfrigérés. Cependant, une fois cuits, évitez de les conserver dans des contenants en plastique. C’est le meilleur moyen de permettre à des bactéries potentiellement dangereuses de s’y développer.
