NÎMES n’est pas rassasié, Burger King a les crocs !
Un membre de l’équipe du Burger King Nimes (Photo DR)
(afficher) Depuis son implantation à Nîmes en 2015, Burger King possède deux restaurants à Nîmes. La chaîne de restauration rapide s’est investie sur le territoire notamment auprès de l’association sportive, entendant s’implanter durablement dans la ville d’Antonin à travers le projet d’ouverture de nouveaux magasins.
Fin 2015, Burger King a fait sensation à Nîmes avec l’ouverture du premier restaurant drive de France dans le quartier d’affaires de Cap Costières. « C’était un événement ! Ça a drainé des gens à 300km », se souvient Fabrice Elbaz, gérant de la franchise de deux restaurants à Nîmes. Après avoir implanté l’un des plus grands restaurants de France avec une superficie de 700 mètres carrés, « BK » poursuit son amour pour la ville d’Antony. La maison Whooper a également ouvert sur la route de Beaucaire en mai 2017.
« La générosité de nos sandwichs, la qualité de nos viandes grillées à la flamme, la personnalisation de nos produits et notre état d’esprit brut et innovant. Nous sommes à une époque où nous sommes ouverts à tous. » C’est ce qu’a dit Fabrice Elbaz interrogé sur les secrets de Nîmes et son enthousiasme pour le succès de la chaîne. Fast food A réussi à rivaliser avec un autre géant américain dans le domaine.
« Ce fut un tel honneur de voir les membres de l’équipe devenir managers ! »
Pendant la crise, Burger King a su faire preuve d’une grande résilience en respectant des protocoles sanitaires très stricts et en accueillant au maximum les clients. Sentant une proximité dans l’offre, j’espère que tout le monde viendra pour le copieux burger. Ainsi, chaque mercredi l’offre famille n’est disponible qu’à 10 euros pour le menu adulte et le menu enfant. « Nous nous adaptons à la consommation quotidienne des Nîmois »délègue notre interlocuteur.
Burger King Nimes est partenaire de l’équipe féminine de futsal Margaret (Photo DR)
Une entreprise porteuse de travail qui a triplé ses effectifs depuis 2019, avec un total d’environ 100 salariés à Nîmes. Des contrats à long terme avec l’espoir de permettre aux jeunes apprentis de se former et d’obtenir des diplômes ainsi que de limiter le turnover. « Notre objectif est que nos membres principaux soient tous issus de notre formation interne et qu’ils aient la possibilité de se développer et de gravir les échelons »franchisé Nîmois désigné. « Ce fut un tel honneur de voir les membres de l’équipe devenir managers ! »a ajouté Chloé Frechat, directrice de l’agence Nîmes-Beaucaire.
Burger King a introduit les emballages en papier pour réduire l’impact environnemental bien avant certaines réglementations environnementales. Un cahier des charges assez détaillé s’applique au recyclage des déchets et des aliments. Plus de 80% des produits frais proviennent de France, et la viande utilisée provient uniquement d’Europe. « Pour la gamme spéciale Master nous utilisons de la viande 100% française »dit Chloé Fréchat.
La chaîne de restauration embauche en permanence pour mieux servir les clients, espérant s’implanter durablement dans la capitale gardoise. « Dans un futur proche nous avons un voire deux projets à Nîmes, un en dehors de la ville », précise Fabrice Elbaz. La marque a donc décidé d’investir massivement dans le territoire, notamment auprès des cinémas CGR et des associations sportives locales : Krokos (hockey sur glace), futsal féminin à Margaret, basket à Belgard et USAM à Nimgard.
« Sans rabaisser les autres sports, l’esprit du handball est vraiment à la hauteur de nos valeurs, avec ce côté hyper dynamique et cette envie de toujours aller de l’avant », comparez Fabrice Elbaz. Le handballeur nîmois a également troqué ses maillots contre des tabliers et fait son propre show dans l’annonce (voir ci-dessus). Preuve que Burger King fait désormais partie intégrante de la vie quotidienne à Nîmes. Et ce n’est pas encore fini !
Burger King Nim. Deux adresses : Cap Costières, Zac du Mas des Vignoles et 173 bis Route de Beaucaire.
