Paris Seize élue meilleure brasserie de la capitale | Actualités
Gilles Pudlowski aime beaucoup manger. Nous aimons le lire. Le critique gastronomique partage depuis un moment ses trouvailles culinaires sur son blog, et nous apprécions ses bonnes adresses parisiennes. Cette année, elle a innové le trophée Pudlo des bistrots, mettant en lumière les meilleurs bistrots de la capitale.
Parmi diverses récompenses, Paris 16 a remporté le prix du bistrot de l’année. Depuis son ouverture dans les années 80 rue des Belles Feuilles (16e), il propose toute la cuisine traditionnelle de bistrot signée des frères Stéphane et Jérôme Dumant. A l’ardoise, mayonnaise, escargots au beurre, steak tartare, pavé de veau aux morilles… Comme pour les autres récompenses, Kelly Jolivet a été nommée Chef de l’année.
Paris 16
18 rue des Belles Feuilles — 16e
Plus d’information
