Pour avoir un cerveau en bonne santé, suivez ce régime
Clémence Dubrana
Publié hier à 17h25, mis à jour hier à 18h41
Le régime méditerranéen est une alimentation variée qui change au fil des saisons.Getty Images
notre proposition – L’une des clés de la protection de notre cerveau réside dans nos assiettes. Un neuroscientifique nous explique comment écrire des menus.
Avoir un cerveau en bonne santé demande du travail. Pour ce faire, il y a de nombreux domaines à occuper : une bonne gestion du stress, une hygiène de sommeil irréprochable… et une alimentation saine au quotidien. Cette dernière est essentielle pour protéger notre santé mentale et optimiser notre fonction cognitive, et est « adoptée dès l’enfance jusqu’à la fin de la vie », déclarait d’emblée la neuroscientifique Emilie Steinbach.
Sous le pseudonyme feedmybrain, la doctorante en nutrition propose des conseils sur Instagram et s’applique au quotidien pour garder la forme, le tout étayé par la recherche scientifique. Il montre le programme pour traiter le cerveau comme il se doit.
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Les neuroscientifiques recommandent de choisir un régime méditerranéen en général. « De nombreuses études ont montré que ce régime traditionnel a des effets positifs sur tous les aspects de la santé, y compris la santé mentale et cognitive », a-t-elle commenté. Selon Emilie Steinbach, cette façon de manger…
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