Six brunchs d’hôtels parisiens à découvrir
Le brunch est devenu une véritable tradition du week-end pour les citadins, le moment idéal pour se détendre et se reconnecter après une longue semaine.Il est venu tout droit d’Angleterre et a été lancé par de jeunes anglo-saxons fortunés qui faisaient si souvent la fête qu’ils ne pouvaient pas prendre de petit-déjeuner à 8 heures du matin le dimanche… d’où déjeuner et Déjeuner exister « Brunch »Ces brunchs dominicaux ont généralement lieu le dimanche et permettent de déguster des mets sucrés ou salés aussi gourmands que gourmands. Aujourd’hui, le brunch est moderne et innovant, avec des saveurs du monde entier. Ce printemps, l’hôtel parisien par excellence proposera un brunch haut de gamme pour une expérience parisienne par excellence. C’est notre choix.
Place d’Athéna
Au cœur du restaurant gastronomique du Chef Jean Imbert, le Plaza Athénée vous accueille en musique et pour un brunch parisien. Dans un cadre classique, décoré de boiseries, de moulures à la feuille d’or et de marbre, ce lieu est parfait pour terminer votre semaine en beauté et en toute quiétude. Comme tous les brunchs, le service commence par un panier de viennoiseries et une sélection de pains. Jus fraîchement pressé, yaourt nature ou aux fruits, une boisson chaude au choix et enfin une coupe de champagne. Ce n’est pas fini, choisissez des apéritifs, des entrées du marché, des œufs bio ou des plats du marché. Le service se termine par trois fromages affinés et une panoplie de desserts à partager la signature Angelo Moussa.
Place Athéna, 25 Av. Montaigne, 75008 Paris. Le brunch est servi tous les dimanches de 12h à 13h15. Réservation uniquement. Prix : 140 EUR par adulte. www.dorchestercollection.com
Hôtel Shangri-La, Paris
Le Shangri-La Hotel, Paris, hôtel de luxe au cœur de la capitale, propose un brunch convivial le dimanche. Dans un cadre lumineux, avec un dôme de verre conçu par l’architecte Maurice Glass, le service commence au restaurant La Bauhinia. Le serveur commence par un paquet intéressant, quelques grammes de caviar Krystal, suivi d’une gamme de plats sucrés et salés. Des viennoiseries du boulanger, des confitures aux saveurs surprises (ananas/thé du Yunnan), une sélection de charcuterie artisanale et de lardons, des œufs cocotte bio, des plats du chef et un délicieux buffet signé Maxence Barbot. Un brunch copieux et délicieux servi avec des boissons chaudes et des jus de fruits frais. Le tout se déroule dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Hôtel Shangri-La, Paris, 10 Av. d’Iéna, 75116 Paris. Le service à table est disponible tous les dimanches de 12h à 15h. Prix : 128 EUR / 148 EUR avec une coupe de champagne. Réservation uniquement. www.shangrilaparis.com
Le Ritz Paris
Le Sunday Brunch est une véritable cérémonie au Ritz Paris, à ne pas manquer. Profitez d’un buffet gourmand sucré et salé dans un cadre luxueux et chic. Situé au cœur du Salon d’été, l’hôtel propose un voyage gastronomique entre plats et produits du marché du monde entier. Pour ce brunch divisé en plusieurs bars, huit chefs proposent une variété de fruits de mer, d’œufs et de viandes. D’un buffet à l’autre, les clients retrouveront les saveurs du Liban, de la Grèce, de l’Italie ou encore de l’Asie. Une véritable explosion de saveurs. Ensuite, il y a le bar à salade et une sélection de fromages, tous sourcés, bien sûr, de producteurs locaux. La dégustation se termine par une sélection de pâtisseries, viennoiseries et confiseries. Accompagnés d’un pianiste, les invités vivront une expérience inoubliable qui met en valeur cette ambiance de luxe et de sophistication.
Le Ritz Paris, 15 Place Vendôme, 75001 Paris. Le brunch est disponible tous les dimanches de 12h à 15h sur réservation uniquement. Prix : 170 euros par personne. www.ritzparis.com
jardin de banlieue
Situé dans l’hôtel Les Jardins du Faubourg, à deux pas des Champs-Élysées, le restaurant Le Faubourg propose un « Sunday Brunch » tous les week-ends, dans une ambiance bar-chic ou dans un cadre végétal et chaleureux depuis le jardin. Tous les dimanches de 12h30 à 15h, les convives seront invités à vivre ce brunch sucré-salé proposant une variété de plats et de gourmandises. Sous forme de buffet, les clients peuvent choisir parmi des plats chauds, des salades, des œufs, de la viande et même du poisson cru salé. Ils peuvent alors choisir entre viennoiseries, viennoiseries, fruits frais, desserts, et même fondue au chocolat. Pour accompagner tous ces plats, le restaurant propose une variété de boissons chaudes et de jus de fruits fraîchement pressés. L’endroit idéal pour partager de la bonne nourriture et de la nourriture entre amis ou en famille.
Jardins du Faubourg, 9 rue d’Aguesseau, 75008 Paris. Le brunch est servi tous les dimanches de 12h30 à 15h. Prix : 79 EUR par adulte. www.jardinsdufaubourg.com
La Presqu’île Paris
Situé au cœur du restaurant LiLi, The Peninsula Paris vous invite à déguster un brunch d’inspiration asiatique. Dans un cadre luxueux et confortable, décoré dans l’opéra typiquement asiatique, les clients peuvent vivre une véritable expérience gustative. Le chef Dudecki propose ses classiques tels que le canard rôti et le riz au jasmin, ainsi que des plats conçus spécifiquement pour ce brunch. Par conséquent, les clients peuvent choisir entre la seiche bouillie au gingembre et le chou mariné ou la soupe de riz. Côté boissons, le restaurant propose une variété de jus rafraîchissants à la grenade, au gingembre ou encore à l’aloe vera. Il s’agit de profiter de moments de partage et de convivialité dans un cadre unique et dépaysant.
Le Presqu’île Paris, 19 Av. Kléber, 75116 Paris. Le brunch est servi tous les samedis de 11h à 13h. Sur rendez-vous uniquement. Prix : 118 EUR par adulte. www.peninsula.com
Succursale parisienne
Brach Brunch au cœur du 16ème arrondissement de Paris est à un autre comptoir. Dans un environnement aussi stylé que design, les hôtes sont invités à partager un moment de façon « décontractée ». Dirigé par le Chef Adam Bentalha, il propose un buffet à volonté inspiré de la cuisine méditerranéenne. Libanais, italien, grec… Ce brunch offre une véritable expérience gastronomique. Des plats chauds tels que des pâtes aux truffes ou des lasagnes au bœuf sont également disponibles. Pour terminer le somptueux brunch, le restaurant propose un assortiment de viennoiseries et de pains, accompagnés de viennoiseries du Chef Yann Brys. Côté boissons, les clients ont le choix entre plusieurs jus pressés et boissons chaudes. Des moments de dégustation à partager entre amis ou en famille.
Brach Paris, 1-7 Rue Jean Richepin, 75016 Paris. Tous les dimanches midi. Prix : 95 EUR par adulte. brachparis.com
