Une étude confirme que les enfants végétariens sont en aussi bonne santé que les autres enfants
Une étude récente publiée dans la revue Pediatrics a confirmé cette hypothèse.L’étude, menée au Canada par des chercheurs de l’hôpital St. Michael’s de Toronto, portait sur 8907 enfants six mois à huit ans et suivi pendant environ trois ans et demi. Au début de l’étude, 248 de ces enfants étaient végétariens, dont 25 végétariens, et 338 ont déclaré avoir suivi un régime plus ou moins végétarien entre l’âge de 6 mois et 8 ans.
Pour évaluer la santé de ces enfants, les chercheurs ont mené test sanguin Vérifier l’existencePeut être déficient en zinc, en fer ou en vitamine D (La vitamine B12 n’a pas été incluse dans l’étude). Ils ont également pris des mesures de taille et d’indice de masse corporelle pour surveiller la croissance des enfants participant à l’étude.
Le résultat est sans équivoque : « Aucune association trouvée entre les régimes végétariens et non végétariens »ont déclaré les chercheurs.
Apparemment, les enfants végétariens ou végétaliens ne présentaient aucun déficit apparent.
