vidéo.Les restaurateurs abordent les pénuries de main-d’œuvre saisonnière avec humour
Le réalisateur Jonathan Perrut et le restaurant GOELAND 1951 du Val de Saire (Manche) récidivent avec une nouvelle vidéo humoristique ! Cette fois, elle a mis en avant la « tâche de recrutement impossible » des saisonniers dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre qui touche la quasi-totalité des restaurateurs en France.
Humoristique… parle de la situation dramatique de nombreux restaurateurs. Les pénuries de main-d’œuvre pourraient compliquer l’été dans l’industrie.mais Cette »Goéland 1951″ a choisi de rire un momentEn collaboration avec Jonathan Perrut, directeur de Caen, le bar-restaurant de Jonville dans le Val-de-Saire avec vue sur l’île Tatihou a sorti une nouvelle vidéo qui comprend « Mission de recrutement impossible ».
Dans cette vidéo de plus de 4 minutes, un jeune homme va interviewer un restaurateur, mais l’équipe de Goéland 1951 est en mission. Elle a un plan complet pour réintégrer les saisonniers dans son effectif : »Nous faisons cela pour nous amuser et passer du temps de qualité avec nos collègues.L’humour, le rire, sont totalement nos marques de fabrique, représentent totalement notre état d’esprit » expliquait Pierre Jeanclaude, gérant du Goéland en 1951.
En fait, la joyeuse équipe de l’agence n’est pas la première à essayer. Depuis 2016, elle a pris l’habitude de tourner des vidéos à chaque saison, choisissant un sujet pour faire parler de lui. Il y a deux ans, il s’agissait de savoir si les restaurants rouvraient. Cette année, il ne peut pas manquer cette sitcom dramatique sur l’absence brutale d’emplois de l’industrie brutale au cours de l’été.
Ils ont fait venir leur ami réalisateur Jonathan Perrut de Caen pour produire Une nouvelle pépite se balance sur les réseaux sociaux ce mardi 7 juinUn moyen de communiquer et de recruter sur le sujet : « C’est plus amusant qu’une affiche de recrutement classique qui n’attire l’attention de personne » Le directeur a crié avec un sourire. Derrière l’humour, l’agence recherche clairement des saisonniers, surtout en cuisine : « On aime bien recruter des gens qui n’ont pas d’expérience dans le service, du moment qu’ils sont volontaires et dynamiques. Mais en cuisine, on a un vrai problème, un vrai besoin, et on a besoin de gens formés et capables, et c’est vraiment compliqué. . ».
Toute l’équipe de Goéland 1951 est impliquée dans cette vidéo pleine d’humour. • © Jonathan Perut
Le manager du Groenland 1951 a mené l’opération « recrue impossible » à distance et a donné des instructions à son équipe. • © Jonathan Perut
Quoi qu’il en soit, l’ouvrage nouvellement publié a été visionné 10 000 fois en quelques heures et a été largement partagé et commenté dans toute la France. Une autre vidéo sortira début juillet avec un fameux extrait de Prince Bel Air (célèbre série américaine des années 90 de Will Smith), ou plutôt « Prince Waldsell ». Il ne reste plus qu’à patienter quelques semaines.