Voici 12 aliments qui peuvent prolonger la vie…
Des chercheurs américains ont découvert le secret du régime macrobiotique. Pour une durée de vie plus longue, misez sur le chocolat noir et les haricots, mais sautez le sucre et la viande rouge.
Nous sommes maintenant convaincus que l’alimentation contribue à notre santé et Une alimentation équilibrée peut nous faire vivre plus longtempsMais quelle nourriture faut-il manger ? Des chercheurs de l’Université de Caroline du Sud ont répertorié plus de 100 études sur la nutrition menées au cours des dernières décennies pour trouver « Fournit la meilleure chance de vivre une vie plus longue et plus saine« . Leurs résultats ont été publiés dans la revue cellule.
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Comme on pouvait s’y attendre, les légumineuses, les grains entiers, les fruits et les légumes sont au cœur de ce régime étonnant. Encore plus surprenant, les chercheurs ont désigné le chocolat noir comme un élément clé de l’alimentation. Il sera divisé en trois grandes catégories d’aliments : 55% de glucides non raffinés, 30% de matières grasses végétales, et enfin 15% de protéines végétales.
Certains aliments doivent être totalement évités, en particulier les produits transformés comme la viande rouge et la charcuterie. Le sucre et les céréales raffinées – pain blanc, pâtes et céréales – doivent être réduits, ainsi que la viande blanche et le poisson, qui ne doivent être consommés qu’occasionnellement en petites quantités. Selon les chercheurs, en plus de « anti-âge« , ce régime peut Réduisez votre risque de développer des maladies liées à l’âgey compris le diabète, le cancer, les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.
Le jeûne est-il bon pour la longévité ?
En plus de certains aliments, les chercheurs recommandent de pratiquer le jeûne intermittent tous les jours, ou mange tous ses repas dans une période de 11 à 12 heuresIls recommandent également que les personnes à haut risque de maladie jeûnent pendant cinq jours tous les trois à quatre mois. « Nous explorons les liens entre la nutrition, le jeûne, les gènes et la longévité chez les espèces éphémères et relions ces liens aux études cliniques et épidémiologiques chez les primates et les humains, y compris les centenaires.« , a déclaré Walter Longo, auteur principal de l’étude.
Selon l’auteur principal de l’étude, « Ce régime n’est pas une restriction alimentaire juste pour perdre du poids« . En effet, l’adopter aiderait aussi »Évitez la maladie et restez en bonne santé jusqu’à un âge avancé« .
en conclusion: « Beaucoup de haricots, de grains entiers et de légumes ; quelques poissons ; pas de viandes rouges ou cuites et peu de viande blanche ; céréales à faible teneur en sucre et raffinées ; niveaux élevés de noix et d’huile d’olive et de chocolat noir.«
la source:
- Nutrition, longévité et maladie : des mécanismes moléculaires aux interventions, cellule28 avril 2022
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Lentilles
Les lentilles sont une source naturelle de protéines et de fer et sont riches en antioxydants efficaces contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. Ils protègent également contre les maladies neurodégénératives et cardiovasculaires, ainsi que contre certains cancers, dont le cancer du côlon.
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chocolat noir
Le chocolat noir est riche en polyphénols, des antioxydants qui combattent les radicaux libres et combattent ainsi le vieillissement cellulaire. Il réduit également le stress oxydatif et réduit le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires. En raison de sa teneur en magnésium, le chocolat noir est également un antidépresseur. Un petit vrai bonheur allié à la longévité.
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pois chiches
Comme les lentilles, les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses et présentent plusieurs avantages, dont un meilleur contrôle du diabète et un risque moindre de maladies cardiovasculaires. Les pois chiches sont également une excellente source de fibres, en particulier de fibres insolubles, qui ont la capacité de prévenir la constipation.
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Graines de chia
Les graines de chia sont riches en oméga-3 qui combattent les déficits cognitifs. Leur consommation serait aussi efficace contre les maladies cardiovasculaires telles que le diabète, l’hypercholestérolémie ou l’hypertension artérielle. Ils proposent également leurs doses de protéines végétales.
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noix de coco
La noix de coco est un fruit qui convient aux diabétiques et à ceux qui ont un taux de cholestérol élevé. En effet, il évite les pics de glycémie grâce à son index glycémique bas. Ses acides gras saturés font baisser le taux de cholestérol. Il protège également contre certains cancers, comme le cancer du côlon.
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huile d’olive
Star du régime méditerranéen, l’huile d’olive a de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en aidant les gens à vivre plus longtemps. Riche en antioxydants anti-âge, bonne pour lutter contre le mauvais cholestérol, protéger le cœur… L’huile d’olive est sans aucun doute l’une des meilleures huiles pour notre santé.
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fruits et légumes
On connaît tous la chanson : Pour être en bonne santé, il est important de manger cinq fruits et légumes par jour ! L’idéal, c’est deux fruits et trois légumes. Vitamines, antioxydants, fibres… les fruits et légumes sont de véritables alliés de la longévité.
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noix
Selon une étude publiée dans la revue Nature Foods en août 2021, une petite quantité de noix peut prolonger l’espérance de vie d’au moins 22 minutes. Manger au moins cinq potions de noix par semaine a même augmenté la durée de vie de 1,3 an et réduit le risque de décès toutes causes confondues de 14 %.
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patate douce
Au Japon, les patates douces sont un aliment qui peut prolonger la vie. Les patates douces sont riches en antioxydants et ont également des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. En raison du faible index glycémique des féculents, il peut même être consommé en cas de diabète. Riche en bêta-carotène, il améliore la santé de la peau et protège la vision.
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riz brun
Le riz brun est plus nutritif que le riz blanc raffiné. A ce titre, il favorise le transit intestinal et combat la constipation, aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires, et réduit même le risque de diabète.
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haricots secs (blancs et rouges)
Comme les lentilles et les pois chiches, les haricots secs (rouges et blancs) sont riches en fibres, en fer et en protéines animales. Elles sont également riches en vitamine E, un antioxydant majeur qui protège les membranes entourant les cellules du système immunitaire, les globules rouges et blancs.
