D’abord, versez dans une flûte à champagne (et pas dans un verre) la crème de cassis ! Ensuite, ajoutez-y du calvados et terminez par…
– Apport en jaune ou en farine insuffisant (c’est ce qui fait la liaison de ta crème pâtissière). – Manque de cuisson de ta…
Il est également intéressant d’associer une pâte pressée cuite, un fromage à pâte molle à croûte fleurie, et un fromage de chèvre ou de…
La ministre lance ce vendredi 20 septembre le 4ème Programme national nutrition santé (PNNS). Objectif : permettre aux Français de rester en bonne santé…
La recette du Coca-Cola est enfermée dans un coffre-fort à Atlanta, au World of Coca-Cola, le musée de la marque. Voire, Qui y A-t-il…
Laisser reposer la pâte pour des crêpes moelleuses Pendant ce temps de repos, une réaction chimique naturelle opère peu à peu. Les grains de…
Il présente à la fois des vertus et des risques pour la santé. L’aligot possède des propriétés anticancéreuses, car ce plat contient des pommes…
Optez pour du beurre cru, qui est issu d’une crème qui n’a pas été pasteurisée. Plus riche en goût, il est cependant plus fragile…
Si vous n’avez pas envie d’utiliser un oeuf sale en cuisine (prendre le risque de mettre de la saleté dans le plat cuisiné), vous…