Le Reblochon : Un fromage au lait cru Le lait utilisé pour la production du Reblochon est transformé cru et entier. Durant toute la…
La raclette, même au lait cru, sans danger pour les femmes enceintes ? La plupart des bactéries meurent lorsqu’elles sont chauffées à plus 70°C,…
Bien qu’ils soient souvent employés, les graphiques circulaires doivent être utilisés soigneusement pour deux raisons. Premièrement, ils sont utiles pour présenter l’information lorsqu’il n’y…
Après quelques jours, les champignons commencent à se rider, ce qui veut dire qu’ils sont sur le point de se gâter. Parmi les signes…
Dîner des légumes* : 1 salade de crudités et/ou de légumes cuits. Eventuellement 1 viande** (1 viande*** (privilégier les moins grasses) ou 1 poisson**…
Religieuse (fromage) : En Suisse et dans certaines régions où l’on mange la fondue au fromage, on appelle « religieuse », le reste de…
Versez le vin blanc et portez à ébullition. Ajoutez alors 25 cl de bouillon que vous aurez préparé avec la tablette ainsi que l’origan…
Une consommation importante de lait ou de produits laitiers augmente la quantité de l’homocystéine plasmatique dans le sang. Cela a pour effet de favoriser…
Instructions Mélanger le sucre et l’eau dans une casserole. … Ajouter les marrons , les graines de la gousse de vanille fendue et la…
L’épinard a également l’avantage d’être délicieux aussi bien cru que cuit. Voire, Comment manger des épinards crus ? Laissez les feuilles d’épinards dans un…