Les fromages à pâte molle et à pâte fondue pasteurisés : fromage frais, fromage frais aux herbes, feta, Kalathaki, mascarpone, mozzarella, fromage à tartiner…
Le Plomb du Cantal. Tout amateur d’ aligot qui se respecte soumettra cette adresse de l’autre côté de la Seine. … En attendant l’Or.…
Cela consiste à faire bouillir les frites pendant quelques secondes afin de retirer une partie de l’amidon présent dans les pommes de terre. Si…
Les côtes de veau à la crème et aux champignons se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un…
quoi manger le soir quand on a faim pour ne pas grossir Céréales. Une poignée de céréales multigrains avec du lait est une option…
Le yaourt au lait de brebis ou de chèvre Bon à savoir, le lait de brebis est plus riche en protéines que les autres…
Le sans lactose n’est pas toujours sans lactose. Une enzyme est ajoutée au lait et scinde le sucre de lait, ou le lactose, en…
En général, on détecte facilement la viande avariée : son odeur est déplaisante et sa couleur devient brunâtre. Dès qu’un doute subsiste, aussi mince…
Est-ce que la noix de coco fait grossir ? Cependant, la noix de coco est très calorique: 100 grammes de pulpe du fruit présente…