Comme nous l’avons vu plus haut, l’écume est souvent chargée d’impuretés. Si vous ne la retirez pas, il est possible que celles-ci fassent malheureusement…
Pour la préparer, rien de plus simple : il suffit de découper les champignons en lamelles avant de les déposer avec un peu de…
Pour accompagner votre blanquette de veau, vous pouvez aussi choisir des pâtes ou du riz. Optez notamment pour des tagliatelles fraîches, qui se marieront…
Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à cuisson d’une feuille antiadhésive réutilisable. Placer les asperges…
Trouver le bon produit Le feuillage doit être de couleur soutenue, signe de fraîcheur. Les feuilles doivent également être bien dressées et fermes, sans…
Les pommes suivantes sont idéales pour faire des tartes, des gâteaux, des pommes au four, des beignets etc. Ariane, Braeburn, Bancroft, Boulonnais, Calville blanc…
Comment chauffer le pain des hamburgers ? Tout d’abord, envelopper le pain d’un papier absorbant humide. Le mettre au micro-ondes pendant 10 secondes et…
on peut toujours y casser des oeufs, mais s’il en reste beaucoup, le lendemain je la fait réchauffer juste un peu pour qu’elle soit…
Le Cheddar Boivin est disponible à la Fromagerie Boivin ainsi que dans les épiceries, dépanneurs et supermarchés du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de la Côte-Nord, de Québec…