La ganache au chocolat blanc est idéal pour les desserts peu sucrés au chocolat noir corsé par exemple, nous pouvons ainsi jouer sur un…
Les laits de tous les mammifères, dont la chèvre ou la brebis, contiennent du lactose. Voire, Est-ce qu’il y a du lactose dans la…
– le croissant ordinaire est fabriqué, quant à lui, à partir de matières grasses végétales (margarine). Il apporte également 20% de lipides mais seuls…
Le plat » idéal » est, lui-même, composé de 3 familles d’aliments en proportion égale : 1/3 assiette : Viande, poisson ou œufs. Apport…
Parmi les champignons comestibles les plus connus en France, on note aussi les cèpes, la girolle ou encore la chanterelle et la morille. Tous…
Oui, le lait peut être congelé! On peut le conserver jusqu’à 6 semaines au congélateur sans que sa saveur et sa valeur nutritive en…
Il est possible de perdre 5 kilos en une semaine, mais ce ne sera pas seulement de la graisse corporelle pure. Une grande partie…
Cuisson de la palette de porc à la cocotte Faites chauffer l’équivalent de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans votre cocotte. Lorsque l’huile…
Une forte consommation de betteraves peut avoir des effets laxatifs chez les personnes aux intestins sensibles. Voire, Est-ce que la betterave donne la diarrhée…