Cuisez environ 7/8 minutes dans un four préchauffé à 210°C, chaleur tournante. Le saumon doit encore être nacré à l’intérieur. Tout dépend de la…
Quelle pomme de terre pour faire à la braise ? Les pommes de terre vapeur, à chair ferme, sont parfaites pour être agencées sur…
L’origine du baklava fait l’objet depuis des années d’une farouche bataille entre la Turquie, qui s’en attribue la seule paternité, et la Grèce, Chypre…
Battre les oeufs et le sucre, ou le beurre et le sucre, selon la recette, au moins 5 minutes, pour incorporer assez d’air, ce…
Les biscuits secs comme les sablés et les cookies, sont à conserver dans une boite en métal non-hermétique. Si vous avez beaucoup de biscuits,…
«Consommer des tomates une fois par jour permet d’apporter de l’eau à ceux qui boivent peu, comme les personnes âgées», poursuit Danièle Pallo. La…
Les fromages à pâte molle, mais au lait pasteurisé C’est le cas des fromages frais suivants : Fromages à pâte môle au lait pasteurisé…
Quelques idées en vrac pour employer vos tomates séchées : dans la purée, les omelettes (et tous les plats à base d’oeufs), salades de…
La ciboulette est une plante aromatique cultivée pour ses feuilles utilisées comme condiment. En lune montante, semer en place en mars-avril, dans un sol…