Choisissez-le ferme, non visqueux et charnu. Son chapeau doit être le plus entier possible et dépourvus de taches rouges ou verdâtres. Le pleurote ne…
L’aligot s’accompagne de viande. Porc et bœuf sont les accompagnements les plus communs, mais c’est aussi délicieux avec de l’agneau ou du mouton, du…
En cas d’intolérance au gluten , vous pouvez consommer sans souci les fromages suivants : l’Emmental. le Gouda. l’Edam. le Tilsit. le Parmesan. le…
La congélation est la façon la plus simple et la plus rapide de conserver les courgettes. Pour cela, il suffit de les éplucher, d’enlever…
Si vous utilisez une pierre ou une grille à pizza, nous vous conseillons d’étaler la pâte sur une feuille de papier parchemin pour faciliter…
Le lait contient du tryptophane, un acide aminé favorisant le sommeil. Le lait contient un acide aminé qui joue un rôle dans l’endormissement :…
Supprimez les branches mortes et malades et rabattez les rameaux ayant fructifié. Afin de favoriser la fructification, apportez un engrais riche en azote tous…
La semoule de maïs tient au corps et peut être associée à toute sorte de légumes mais aussi de fruits. Elle contient des glucides,…
Votre four n’est pas assez chaud. Vérifiez la température à l’aide d’un thermomètre. Si votre abaisse est garnie, commencez la cuisson à 220° C…