Une fois l’appareil à soufflé versé dans le moule beurré et fariné ou sucré, la cuisson se fait à four préchauffé. C’est essentiel. 180°…
PlantNet (ou Pl@ntNet) Identification Plante est une application gratuite, en français (et d’autres langues), pour les amoureux de la nature qui souhaitent en apprendre…
pratiquement tous les gateaux peuvent se faire la veille, éventuellement conservés au frigo s’ils contiennent de la crème… Le roulé aussi. Au fait la…
On va simplement poser devant lui en même temps les légumes et les fruits. Il faut ensuite le laisser gérer seul, sans lui imposer…
Pouvez-vous faire frire du fromage en grains sans panure? Mes grandes tantes seraient là, prêtes à faire frire notre prime. Contrairement au caillé de…
Les saumons d’élevage classiques sont à éviter car il n’existe pas aujourd’hui de véritable garantie d’innocuité. L’ANSES (Agence de sécurité alimentaire française) incite ainsi…
Une graine de piment a besoin d’une température de 25°C pour une germination optimum. Mon conseille est d’utiliser de petites pastilles de coco, il…
Selon la tradition, effective aussi pour les autres coquillages comme les huîtres, on ne devrait manger des moules que pendant les mois en -r…
Avec quoi est servi le fromage Halloumi ? Le halloumi grillé peut tout à fait être mangé tout seul, mais j’aime le servir avec…