Les différentes coupes de légumes Julienne. La julienne est une coupe en bâtonnets de 1 mm d’épais pour une longueur de 4-5 cm. ……
Margarine et cholestérol Certaines margarines, comme la margarine ProActiv EXPERT, contiennent aussi des stérols végétaux, qui permettent de réduire le taux de cholestérol de…
Pour garder leur croquant, leur jutosité et leur goût printanier, sans faire ressortir leur côté filandreux, oubliez les cuissons longues à la cocotte. Faites…
Décongelez le tiramisu au réfrigérateur 3-4 h avant de le servir. Ainsi, Comment décongeler du mascarpone rapidement ? Vous devez décongeler votre mascarpone en…
Dois-je assaisonner le bœuf haché avant de le griller ? Cela dit, ne lésinez pas sur le sel et le poivre. Assaisonner un côté…
Le thé vert fait-il vraiment quelque chose ? Les gens utilisaient le thé vert dans la médecine traditionnelle chinoise et indienne pour contrôler les…
Les aliments contenants de la solanine (pomme de terre, aubergine, tomate) Qu’il s’agisse de pomme de terre, d’aubergine ou de tomate, il est fortement…
Hachez la gousse d’ail et les oignons. Faites revenir les oignons hachés et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez les poivrons coupés en morceaux,…
Le lait a tendance à faire attacher les crêpes. Dans les recettes de pâte à crêpes, qu’elles soient salées ou sucrées, on recommande souvent…