Le lait. Boire régulièrement du lait permet d’apporter du calcium, du magnésium, du potassium et de la vitamine D à l’organisme. Le lait demi-écrémé…
Et même s’il était recommandé par les pharmaciens du début du XXème siècle, le chocolat est fortement déconseillé avant l’âge de 2 ans. Le…
Charolais, Bleu Blanc (Belge), Limousin, Blond d’Aquitaine etc. Dinde farcie. Bécasse rassasiée. Coq. Le roi de la basse-cour. Cuisse de canard. La guibole du…
L’aubergine chinoise doit-elle être épluchée ? L’aubergine chinoise est fine et longue, ce qui la rend très facile à couper en morceaux. Il n’est…
Quelle lavande n’est pas comestible ? Toutes les plantes de lavande sont comestibles, mais nous suggérons d’utiliser uniquement les variétés Angustifolia parmi celles disponibles…
La saison des grillades est-elle nécessaire ? Oui! Vous devriez toujours assaisonner un nouveau gril. Huiler et chauffer le gril créera une barrière protectrice…
On peut commencer à donner des laitages « classiques » pour adultes (yaourt, fromage blanc nature, non sucré et non aromatisé), à base de…
Il existe trois types de processus : la pasteurisation lente, la pasteurisation à haute température pendant une courte période (HTST, haute température / temps…
Que signifie polenta ? Si vous faites remonter le mot italien à la racine latine, cela signifie littéralement orge pelée et est étroitement lié…