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« Les ulcères gastriques sont multiformes et malheureusement plus fréquents qu’on ne le pense », Anne-Gaëlle Goachet, PhD Nutrition Equine – GRANDPRIX INFO

19 juin 2023
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« Les ulcères gastriques sont multiformes et malheureusement plus fréquents qu’on ne le pense », Anne-Gaëlle Goachet, PhD Nutrition Equine – GRANDPRIX INFO

19 juin 2023
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Nutri-score : 320 scientifiques exhortent la Commission européenne à ne pas revenir sur son engagement en matière d’étiquetage nutritionnel – Le Monde

11 mai 2023
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La viande, les œufs et le lait sont des sources essentielles de nutrition, selon la FAO – ONU Info

25 avril 2023
14 août 2022 Cuisine

Comment conserver tiramisu maison ?

Si le tiramisu est resté plusieurs heures à température ambiante sur une table de buffet, mieux vaut le finir le jour-même. Pour prolonger la…

14 août 2022 Cuisine

Quelle est la valeur juridique d’un bon de commande ?

Une fois le bon de commande signé, ce document a valeur de contrat : vendeur et acheteur sont liés et doivent respecter leurs engagements.…

14 août 2022 Cuisine

Comment faire une ganache pour les macarons ?

Mettre 100g de chocolat blanc dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit5. Ajouter le jus d’un citron et programmer 5mn/50°C/vit2. Ajouter les 20g…

14 août 2022 Cuisine

Quel est l’autre nom des bugnes ?

Bugnes, Croquignolles, Pets-de-nonne, Foutimassons, Corvechets… ou le petit lexique des douceurs de Mardi Gras – Tables & Auberges de France. Ainsi, Comment s’appelle les…

14 août 2022 Food & Nourriture

Comment faire du sirop de snow cone avec du concentré ?

Comment faire du sirop de snow cone avec du concentré ? Ajouter 1 once de concentré dans une bouteille d’un litre vide. Si vous…

14 août 2022 Cuisine

Quel fruit améliorer la vue ?

Les aliments riches en lutéine, en zéaxanthine et en vitamine C, comme les poivrons orange, aident à garder une bonne vue. Le kiwi, qui…

14 août 2022 Food & Nourriture

Comment cuisiner le ragoût de côtelettes?

Comment cuisiner le ragoût de côtelettes? 5 étapes de la méthode Chauffer le four à 160C. Baisser le feu, ajouter le reste d’huile d’olive…

14 août 2022 Cuisine

Comment faire du calva maison ?

Il porte ce nom car la distillation se fait en 2 étapes. Une première distillation (qui dure entre 7 et 8 heures) donne les…

14 août 2022 Cuisine

Comment calculer le temps de pasteurisation ?

Exemple qui s’applique aux viandes ce qui signifie que 90 % de la population microbienne est détruite à une température de 58 °C pendant…

14 août 2022 Cuisine

Comment faire des perles de saveur ?

Versez de l’agar agar en pluie. Portez à ébullition 2 minutes et versez le liquide chaud dans un réservoir doseur. A vous de jouer,…

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    Bonjour, je m'appelle Jade ! Et LesRecettes.org est mon petit coin d'Internet ! Je suis la voix, l'auteur et la créatrice de LesRecettes.

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