Le primo piatto (premier plat) Il s’agit en général d’un plat de pâtes (spaghetti, tagliatelle, penne, lasagnes, ravioli…), d’un risotto ou de gnocchi (boulettes…
Malgré son goût acide, le citron est aliment alcalin, qui lutte contre l’acidification trop importante du corps. Consommer de l’eau citronnée permet de rétablir…
Qu’est-ce qui se passe avec les champignons sautés? Les champignons vont bien avec Légumes : asperges, poireaux, citron, ail, échalotes, oignons, fenouil, petits pois,…
Comment faites-vous des œufs farcis sucrés? Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes et transférer dans un…
Normalement, le tataki est servi avec une sauce teryaki, de la sauce de soja ou de la sauce ponzu. En alternative, vous pourriez aussi…
La mijoteuse est-elle meilleure que la cuisinière ? #1 Les mijoteuses économisent de l’énergie si vous utilisez de l’électricité pour cuisiner. Une mijoteuse utilise…
Top 5 : les meilleurs beurres. Incroyable beurre cru normand, doux ou demi-sel, que celui de la ferme de la Martellerie, en Haute-Normandie. Issu…
Les 9 meilleurs aliments à IG bas sont bons pour vous. Les aliments à faible indice glycémique ont tendance à faire augmenter la glycémie…
Pour être pasteurisé, un lait doit être chauffé pendant 15 à 20 secondes à une température comprise entre 72°C et 85 °C. Cette méthode…