Il vous suffit de les chauffer 20 minutes dans une eau frémissante. Les saucisses fumées sont fraîches et conditionnées sous vide. Vous pouvez les…
Selon les saisons, on opte pour des oranges, pomelos, clémentines, fraises, kiwi, mangue…, auquel on associe un produit céréalier (pain, céréales, biscottes, barre) qui…
La conservation du fromage est un pan important de la caséologie. Bernard vous conseille de conserver vos fromages à une température comprise entre 6…
Pourquoi il ne faut pas manger de crudités le soir ? Crudités : source de gonflette Pour gonfler un ballon, il faut un gaz.…
Quels vins avec un Sauté de veau aux champignons ? Un Alsace Pinot Gris Blanc . Un Alsace Riesling Blanc . Un Alsace Sylvaner…
Bonjour, Tu dois abaisser la température du lait en le mettant plusieurs heures au frigo dans un récipient le plus large possible, la crème…
Les salades Une bonne salade de mâche aux oméga3 vous apportera le plaisir d’un repas digeste et sain. N’oublions pas dans les légumes, les…
Par quoi puis-je remplacer les graines d’anis ? graine de fenouil Que signifie détartrer sur un Keurig Quelle est la différence entre l’anis étoilé…
Pour le pique nique : la tarte aux barbes de saint-jacques Cuire les barbes mixées, à la casserole. Compter 10 à 15 minutes une…