Le trempage permet deux choses. Tout d’abord d’hydrater la légumineuse qui est sèche par définition et qui a besoin d’eau pour hydrater justement ses…
A partir de 6 mois, au moment environ où Bébé commence la diversification alimentaire, place au lait infantile 2ème âge ou lait de suite,…
Combien de temps faites-vous cuire une côte de bœuf désossée à 350 ? Pour les instructions de cuisson pour le rôti de côte de…
Bien les conserver Rangez-les dans un sachet papier et si possible placez-le dans une huche à pain. Évitez les sacs en plastique ou de…
Ovomaltine, connu également sous son abréviation Ovo, est un produit inventé en Suisse, à base de malt d’orge, de lait écrémé, de cacao et…
Est-il préférable de faire bouillir ou rôtir les betteraves? L’astuce pour réussir la cuisson des betteraves est de les ramollir tout en concentrant leur…
Comme pour l’épaule d’agneau, un gigot court et rond sera meilleur qu’un long et fin. Selon l’âge de l’animal, le poids d’un gigot varie…
Congelez des champignons frais en les faisant blanchir Si besoin, taillez la base des pieds puis coupez-les selon vos envies, en lamelles ou en…
Pourquoi les colorants alimentaires sont-ils mauvais pour vous ? La plupart des aliments contenant des colorants alimentaires artificiels sont hautement transformés, contiennent peu ou…