Quelle est la meilleure façon de congeler des asperges fraîches ? Pour la congélation emballée, placez les lances dans des sacs de congélation et…
Une mesure de 1/4 de l ou 1/2 l. est dans tous les cas un bon investissement! 25cl fait 250ml donc 1cuillère a table…
Pour éviter toute souffrance potentielle, il faut donc “assommer” le crustacé avant de le faire cuire (ébouillanté entier ou grillé coupé en deux). L’option…
Que puis-je utiliser à la place des poids à tarte ? Substituts de poids de tarte Haricots secs (peu importe le type, utilisez simplement…
Yaourt au lait entier, aromatisé, sucré : 97,2 calories pour 100 grammes. Yaourt au lait entier, aux fruits, sucré : 103 calories pour 100…
Combien de temps faut-il pour faire frire des morceaux de poitrine de poulet? Chauffez l’huile dans une poêle puis ajoutez les poitrines de poulet…
Puisqu’il nous faut s’orienter vers un vin blanc sec, minéral et fruité, nos choix vont s’orienter vers des cépages comme le chardonnay avec un…
Que se passe-t-il si vous mangez de la vieille gelée ? Certains se demandent s’il est acceptable de continuer à manger de la confiture…
Pasteurisé, c’est-à-dire chauffé à 72°C pendant vingt secondes, le lait cru est ainsi débarrassé des micro-organismes indésirables. Il peut être entier ou demi-écrémé et…
Combien de temps la soupe miso reste-t-elle bonne au réfrigérateur ? Conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur. Si vous souhaitez préparer une grande quantité…