Très proche d’une préparation à la vapeur, la cuisson à l’étouffée consiste à cuire un aliment dans un récipient hermétique. En chauffant, l’eau contenue…
Rien de plus simple ! Pour congeler vos aliments (crus ou cuits) dans des bocaux en verre, vous devez : 1- Mettre d’abord votre…
Riches en fibres, en sucres lents et en protéines, les lentilles, les flageolets, les haricots blancs et rouges ou encore les pois cassés sont…
Comment réchauffer les restes de crevettes frites ? Quelle est la meilleure façon de réchauffer des crevettes frites et de les garder croustillantes ?…
Combien coûtent les pommes bio ? NomPrixBiologique ? Pomme-granny smith bio 1,59 $ par livre Biologique, ciré, Washington 1,59 $ par livreBiologique, ciréApple-honeycrisp ipm…
Pascal Colas a remporté la médaille d’or de la meilleure cancoillotte à l’ail, au concours Talents Comtois et Saveurs d’Ailleurs du week-end dernier à…
Vous pouvez éliminer la partie terreuse ou sablonneuse des pieds de champignons. Au contraire, si vous souhaitez consommer les champignons de Paris cuits, poêlées,…
Comment faire des nachos pour qu’ils ne soient pas détrempés ? Peu importe le type de nachos que vous aimez, il existe quelques conseils…
Faire blanchir les lardons dans de l’eau froide. Revenir les lardons dans une petite poêle. Ajouter la crème fraîche. Laisser la crème épaisse devenir…
Comment utiliser la levure sèche surgelée ? Vous pouvez utiliser la levure directement sortie du congélateur. Le saupoudrer dans un liquide à température ambiante…