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C’est le collagène qui est responsable de la « dureté’ de la viande. Plus le muscle de l’animal est sollicité et plus il y…
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Les fruits au sirop, que l’on trouve dans des bocaux ou des boites de conserve, contiennent souvent plus de sucre et de calories que…
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Le beurre étant riche en LDL cholestérol (le mauvais) et en acides gras saturés, il convient donc d’en limiter la consommation lorsque l’on fait…
Les cœurs d’artichauts en boîte sont-ils sains ? Les artichauts offrent des tonnes de bienfaits pour la santé. Ils sont nutritifs, fournissant une excellente…