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Pouvez-vous adoucir un avocat dur?

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Pouvez-vous faire mûrir un avocat dur?

Placez simplement vos avocats non mûrs et insatisfaisants dans un sac en papier brun et ajoutez une banane ou une pomme (ou quelques-unes si vous vous sentez rebelle) et roulez le haut vers le bas. Les autres fruits produiront du gaz éthylène supplémentaire, aidant l’avocat à mûrir dans les 12 à 24 heures.

Comment faire mûrir les avocats rapidement ?

Vous pouvez accélérer le processus de maturation de l’avocat avec un morceau de fruit. Mettez un avocat dans un sac en papier avec une banane, une pomme ou un kiwi et pliez pour sceller. Ces fruits produisent du gaz éthylène, une hormone végétale qui favorise la maturation. Le sac en papier brun fermé emprisonne le gaz à l’intérieur pour accélérer le temps de maturation.

Pouvez-vous adoucir un avocat dur?

Ce que vous faites : Enveloppez le fruit entier dans du papier d’aluminium et placez-le sur la plaque à pâtisserie. Mettez-le au four à 200xb0F pendant dix minutes, ou jusqu’à ce que l’avocat soit tendre (selon sa dureté, il peut prendre jusqu’à une heure pour ramollir).

Que puis-je faire avec un avocat dur non mûr?

5 choses astucieuses à faire avec des avocats pas mûrs

  • Préparez des frites d’avocat. Nous sommes de grands fans de frites de légumes ici, et celles-ci viennent de figurer en tête de notre liste (même si ce sont vraiment des fruits).
  • Faites des cornichons à l’avocat. Parlez d’une transformation!
  • Utilisez de l’avocat râpé comme garniture.
  • Faites-le sauter.
  • Faites-y cuire un œuf.

    • 1 mai 2019

    Un avocat dur est-il toujours bon ?

    Les avocats durs comme le roc sont parfaitement sûrs à manger. Ils sont juste un peu amers (ou peut-être beaucoup amers, selon qu’ils ne sont pas mûrs). Pourtant, puisqu’ils ne vous feront pas de mal, allez-y et faites preuve de créativité. Jetez-les dans une soupe.

    Comment faire mûrir des avocats en 10 minutes ?

    L’astuce originale recommande d’envelopper complètement un avocat avec du papier d’aluminium, puis de le placer dans un plat allant au four et de le transférer dans un four à 200xb0F pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il ramollisse. Les avocats libèrent du gaz éthylène, ce qui favorise finalement la maturation.

    Comment faire mûrir des avocats en quelques minutes ?

    Ce que vous faites : Enveloppez le fruit entier dans du papier d’aluminium et placez-le sur la plaque à pâtisserie. Mettez -le au four à 200xb0F pendant dix minutes, ou jusqu’à ce que l’avocat soit tendre (selon sa dureté, il peut prendre jusqu’à une heure pour ramollir). Retirez-le du four, puis mettez votre avocat doux et mûr au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il refroidisse.

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    introduire

    Tu dis « guacamole » et ça part tout de suite carnaval! Le fameux guacamole est un incontournable pour un apéro nacho et est souvent utilisé pour garnir de délicieuses tortillas et burritos. C’est facile à préparer à la maison : en plus d’avocats bien mûrs, il suffit d’oignons, de citrons verts, de coriandre et enfin de quelques tomates pour une touche de fraîcheur !Des recettes authentiques doivent être utilisées mokajet, un mortier typique vous assurera une texture douce et rustique à la fois. Nous avons utilisé du pesto, ou une fourchette fonctionnerait aussi. Maintenant que vous savez tout, il ne vous reste plus qu’à décider comment servir un délicieux guacamole… voici quelques idées :

    • Pâtes au Guacamole et Saumon Croustillant
    • Burritos au poulet avec guacamole au citron vert
    • Tortillas au porc épicé et guacamole au yogourt
    • Piadina avec dinde et guacamole

    Ingrédients Environ 550g Guacamole Avocat (2) 500g Oignon Blanc (la moitié) 35g Jus de Citron Vert 35g Coriandre Tomate Cuivrée 1 Sel Fin 1 PincéeAjouter à la liste de courses

    Comment faire du guacamole

    Pour préparer le guacamole, commencez par éplucher et hacher l’oignon 1, puis hachez également la coriandre 2. Diviser l’avocat en deux et retirer le noyau 3.

    Prenez la pulpe avec une cuillère et versez-la dans le mortier 4. Ajoutez le jus de citron vert 5 et commencez à battre jusqu’à consistance crémeuse 6.

    Ajouter également l’oignon haché7 et la coriandre8 et écraser à nouveau pour combiner le tout, puis assaisonner avec du sel9. Si vous l’aimez épicé, vous pouvez ajouter des poivrons frais ou quelques gouttes de Tabasco à ce stade.

    Coupez enfin les tomates en cubes10 et ajoutez-les à la sauce11. Votre guacamole est prêt à servir 12 !

    stockage

    Vous pouvez conserver le guacamole au réfrigérateur jusqu’à 2 jours dans un contenant hermétique.

    Suggérer

    Le secret d’un délicieux guacamole est bien sûr d’utiliser des avocats bien mûrs, qui doivent être moelleux mais pas trop mous lorsqu’on les appuie avec les doigts.

    Si vous n’avez pas de mortier, vous pouvez utiliser une fourchette pour traiter l’avocat.

    Les oignons blancs peuvent être remplacés par des oignons rouges ou des échalotes fraîches.

    Si vous n’aimez pas le goût de la coriandre, vous pouvez la supprimer ou la remplacer par du persil.

    curiosité

    origine du nom guacamole Ava Camoglioù est-ce Ava Carter est le nom aztèque de l’avocat (au Mexique il devient Hydrogels), et mou, tendre Ça veut dire sauce.

    Le guacamole original était uniquement à base d’avocat, de citron vert et de sel, mais la recette s’est enrichie avec le temps.

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