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Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

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Quel est le meilleur chocolat pour tremper les cake pops ?

Wilton Candy Melts est probablement l’option la plus facilement disponible pour l’enrobage de cake pops.

Que puis-je utiliser à la place du chocolat fondu pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Est-il préférable d’utiliser des bonbons fondants ou du chocolat pour les cake pops ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Que peut-on utiliser à la place des candy melts ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Quelle est la meilleure façon de tremper les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Que puis-je utiliser à la place du chocolat fondu ?

Que puis-je utiliser pour remplacer les bonbons fondants ?

  • Chocolat composé. Le chocolat composé est une alternative peu coûteuse au vrai chocolat et est fabriqué à partir d’une combinaison d’ingrédients comme le cacao, les édulcorants et l’huile végétale.
  • Écorce d’amande.
  • Chocolat de couverture.
  • Glaçage.
  • Soja et sucre.
  • Guimauves.

09-Nov-2020

Puis-je utiliser du chocolat ordinaire à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous faire vos propres bonbons fondants?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Peut-on remplacer les pépites de chocolat par des gaufrettes fondantes ?

Les pépites de chocolat sont formulées pour conserver leur forme à haute température. Remarquez que lorsque vous les faites cuire dans des biscuits à 350 degrés, ils ressortent identiques. Bien qu’ils puissent être utilisés pour la fonte, ils ne sont pas idéaux. Soyez prudent car ils fondront rapidement autour de 80 degrés, mais conserveront toujours leur forme.

Pouvez-vous utiliser du chocolat ordinaire au lieu de chocolat fondu?

Le chocolat continuera à fondre après l’avoir retiré du micro-ondes. Bien que le chocolat au lait ou le chocolat noir soient également des options appropriées, nous vous recommandons le chocolat blanc si vous souhaitez ajouter de la couleur à vos créations. Une fois fondu, ajoutez des couleurs à base d’huile comme la gamme produite par Americolor.

Les Candy Melts sont-ils meilleurs que le chocolat ?

Bien que les Candy Melts aient un aspect, un goût et une texture similaires au chocolat, ils sont assez différents. La fonte du chocolat nécessite un processus appelé tempérage, qui donne au chocolat cette belle finition brillante. Les Candy Melts, en revanche, ne nécessitent pas de tempérage, ce qui les rend plus faciles à utiliser pour tout le monde, en particulier les débutants !

Quel est le meilleur type de chocolat pour les cake pops ?

Chocolat : vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/ des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat mi-sucré pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat aigre-doux, le chocolat blanc ou le chocolat au lait fonctionnent également.

Les Candy Melts sont-ils bons pour les cake pops ?

Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.

Peut-on utiliser du chocolat à la place des Candy Melts ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Quelle est la meilleure façon de tremper des cake pops dans du chocolat ?

Les boules de gâteau doivent être extrêmement froides avant d’être trempées. Assurez-vous d’avoir suffisamment de place dans votre réfrigérateur ou votre congélateur pour eux. Je les refroidis toujours sur une grande plaque à pâtisserie tapissée.

Que pouvez-vous utiliser à la place des Candy Melts ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des Candy Melts pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Pouvez-vous utiliser du chocolat normal pour faire fondre?

Voici pourquoi : Tous les chocolats fondent, mais tous les chocolats ne fondent pas de la même manière. Le chocolat se présente sous forme de barres solides ou de petits éclats. Si vous utilisez des barres de chocolat, coupez-les en morceaux uniformes pour qu’elles fondent uniformément. Les pépites de chocolat ont déjà la taille idéale pour fondre.

Comment faire des Candy Melts ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Peut-on utiliser des pépites de chocolat à la place des Candy Melts ?

La réponse à votre question est oui, en un clin d’œil vous le pouvez ! Sachez simplement que les pépites de chocolat ne sont pas les meilleures pour tremper. Vous pouvez les utiliser pour les faire fondre pour le trempage, mais comme ils sont plus résistants à la fonte, de nombreuses personnes ont tendance à les surchauffer car ils n’ont pas l’air fondus. La surchauffe du chocolat le fait fleurir.

Pouvez-vous utiliser des chips de cuisson au lieu de Candy Melts ?

Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

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Que puis-je utiliser pour diluer les bonbons fondants ?

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Que puis-je utiliser pour diluer les bonbons fondants ?

L’ajout d’une demi-cuillère à café d’huile peut aider à faire fondre les bonbons, mais ne doit être utilisé qu’en cas de besoin. La plupart des huiles sont liquides à température ambiante, ce qui signifie que vos bonbons fondants peuvent ne pas durcir aussi fermement que vous le souhaiteriez. Cependant, l’ajout d’huile rendra certainement les bonbons fondants plus faciles à travailler.

Amincissement Candy Melts

Comment rendre les bonbons fondants lisses ?

Diluer les Candy Melts avec d’autres huiles En plus de l’huile végétale, l’huile de noix de coco peut également être ajoutée comme agent diluant. L’ajout d’une 1/2 cuillère à café d’huile de noix de coco à la fois peut aider vos fondus à obtenir une consistance lisse et fine.

Comment diluer des candy melts avec de l’huile de coco ?

Colorez vos Candy Melts avec un colorant alimentaire à base d’huile pour garder la brillance. Ajoutez des arômes de bonbons à base d’huile, disponibles dans l’allée de décoration de gâteaux de votre magasin d’artisanat, si vous souhaitez ajouter une touche de menthe poivrée ou de saveur de fruits tout en gardant le fondant brillant. Trempez ou versez vos Candy Melts ou votre enrobage de bonbons.

Que puis-je ajouter au chocolat fondu pour le rendre plus fin ?

Ajouter de l’huile, du beurre ou du shortening pour diluer une petite quantité de chocolat. La meilleure façon de diluer le chocolat est d’y ajouter une matière grasse. La quantité exacte d’huile dont vous aurez besoin dépendra de l’épaisseur de votre chocolat et de la consistance souhaitée. Commencez par remuer en une petite touche, puis ajoutez-en plus si nécessaire.

Que puis-je faire si mes bonbons fondants sont trop épais ?

Si vous n’avez pas d’EZ Thin sous la main, vous pouvez également ajouter une petite quantité de shortening végétal blanc solide, en utilisant la même technique consistant à commencer par une petite quantité et à en ajouter plus si nécessaire. Nous ne suggérons pas d’utiliser du lait, de l’eau, de la crème, du beurre ou moitié-moitié pour diluer vos bonbons fondus.

Quelle quantité d’huile de noix de coco dois-je ajouter aux bonbons fondants ?

Amincir les Candy Melts avec d’autres huiles L’ajout d’une 1/2 cuillère à café d’huile de noix de coco à la fois peut aider vos fondants à obtenir une consistance lisse et fine. Cependant, il est important de noter que l’huile de noix de coco ajoutera un léger goût de noix de coco.

Peut-on utiliser de l’huile d’olive pour diluer le chocolat fondu ?

Techniquement, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive, mais ce ne sera pas la même chose. Selon l’huile d’olive, vous remarquerez peut-être un léger changement de goût, mais s’il s’agit d’une huile d’olive douce et que vous n’utilisez qu’une noisette, vous pouvez probablement vous en tirer. Vous pouvez simplement faire fondre votre chocolat et l’utiliser sans aucune huile ajoutée. J’espère que cela pourra aider!

Pourquoi mes bonbons fondants ne sont-ils pas lisses ?

Vos Candy Melts sont-ils trop épais pour être trempés et arrosés ? Cela peut être dû à la température, à l’humidité ou à la fraîcheur générale du bonbon lui-même. La température est très importante lorsque vous travaillez avec des bonbons Candy Melts. Une surface de travail froide ou une chambre froide fera épaissir le bonbon, puis le durcira.

Quoi ajouter au chocolat fondant pour le rendre onctueux ?

Une fois que le chocolat semble presque fondu avec seulement quelques grumeaux, ne le remettez pas au micro-ondes, remuez simplement le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse. L’ajout d’une cuillère à soupe d’huile de noix de coco ou d’huile végétale au micro-ondes aide le chocolat à fondre plus facilement et en fait la consistance parfaite pour la trempette !

Comment diluer les bonbons fondants pour les tremper ?

Après avoir fait fondre les bonbons fondants, ajoutez-y une cuillère à café pleine de shortening végétal. Remuez bien avec une spatule. Vérifiez maintenant si le mélange est suffisamment fluide pour obtenir le revêtement souhaité. sinon, ajoutez une autre cuillère à café de shortening et remuez comme avant.

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Comment faire des candy melts pour les cake pops ?

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Le revêtement de bonbons peut-il être utilisé pour les cake pops?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Comment faire des candy melts pour les cake pops ?

Enrobage : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat mi-sucré, doux-amer ou au lait fonctionne également.

Que puis-je utiliser à la place du chocolat fondu pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Quel est l’enrobage des cake pops ?

Enrobage : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat mi-sucré, doux-amer ou au lait fonctionne également.

Peut-on utiliser des moules à bonbons pour les cake pops ?

Je façonne tout le temps des cake pops à la main, mais vous pouvez aussi utiliser des moules à bonbons pour vous aider à les fabriquer. Pour préparer les moules à cake pops, remplissez chaque cavité d’enrobage de bonbons fondus. Ensuite, retournez tout le moule et laissez l’excédent de revêtement retomber sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.

L’enrobage de bonbons est-il le même que celui des bonbons fondants ?

Les enrobages de chocolat, également appelés fondants de bonbons, enrobages de confiserie, écorce d’amande, fondants de chocolat, enrobages de bonbons, sont similaires au vrai chocolat mais contiennent des ingrédients légèrement différents.

Les Candy Melts peuvent-ils être utilisés pour les cake pops ?

Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.

Puis-je faire mes propres Candy Melts ?

Faites vos propres bonbons fondants à la maison ! Tout ce dont vous aurez besoin est du chocolat blanc, 2 cuillères à café d’huile d’olive et des colorants et arômes de votre choix. Pour réaliser les fondants, vous allez faire fondre le chocolat blanc à basse température, ajouter du colorant et transférer le chocolat dans une poche à douille.

Comment faire des Candy Melts ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Que pouvez-vous utiliser pour les cake pops au lieu des bonbons fondants ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser du chocolat ordinaire à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Pouvez-vous faire vos propres bonbons fondants?

Faire ses propres bonbons fondants à la maison est en fait assez simple. Tout ce dont vous aurez besoin est du chocolat blanc, 2 cuillères à café d’huile d’olive et des colorants et arômes de votre choix. Pour réaliser les fondants, vous allez faire fondre le chocolat blanc à basse température, ajouter du colorant et transférer le chocolat dans une poche à douille.

De quoi est composé le glaçage cake pop ?

Pour le glaçage Cake Pop : Mélanger le sucre en poudre, le lait et la vanille jusqu’à consistance lisse. Ce glaçage/glaçage doit être utilisé comme enrobage de cake pop. Si vous souhaitez qu’il soit plus épais, mélangez simplement plus de sucre en poudre jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. Si vous souhaitez une couche plus fine, ajoutez un peu plus de lait, petit à petit.

Quelle est la meilleure façon d’enrober les boules de gâteau?

La raison la plus courante pour laquelle les cake pops se fissurent est que la température de la boule de gâteau et le glaçage que vous lui avez appliqués étaient trop élevés. Le plus souvent, le revêtement aura été trop chaud et la boule de gâteau aura été trop froide, bien que l’inverse puisse se produire.

Comment sortir les cake pops du moule ?

Piquez un cure-dent dans un trou du moule pour déterminer si les cake pops sont cuits. Il n’est pas nécessaire d’ouvrir le moule pour vérifier. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes. Ouvrir le moule en silicone et laisser refroidir encore 5 à 10 minutes avant de retirer les boules de gâteau.

Que peut-on cuire dans des moules en silicone ?

Les moules de cuisson en silicone ne servent pas seulement à faire des gâteaux et des muffins. Les moules en silicone plus petits sont également parfaits pour faire : des mini tartes et des quiches. Apéritif feuilleté au fromage.

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Peut-on utiliser des bonbons fondants pour les cake pops ?

Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.

Les bonbons fondants sont-ils enrobés de bonbons ?

Candy Meltsxae, gaufrettes de bonbons, enrobage de chocolat, écorce d’amande, ce sont tous des produits conçus pour tremper, mouler et enrober sans avoir besoin de tempérer le chocolat. Je les appellerai des gaufrettes de bonbons ici, mais si vous les voyez vendues sous un autre nom, ne vous inquiétez pas. Ils fonctionneront tous de la même manière.

Le chocolat d’enrobage est-il le même que les bonbons fondants ?

Les bonbons fondants sont les mêmes que les enrobages de bonbons. Ils ont des noms différents mais sont fabriqués avec les mêmes ingrédients de base et sont utilisés dans le même but. Si vous obtenez une marque de bonne qualité, elle ajoutera de la saveur et de la texture à vos créations.

Qu’est-ce que l’enrobage de bonbons?

L’enrobage de confiserie, également connu sous le nom de gaufrettes de bonbons ou d’enrobage composé, est un substitut facile à utiliser pour le vrai chocolat. L’enrobage de confiserie utilise une matière grasse végétale pour remplacer le beurre de cacao que l’on trouve dans le vrai chocolat.

Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Est-il préférable d’utiliser des bonbons fondants ou du chocolat pour les cake pops ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Comment faire fondre les bonbons fondants pour les cake pops ?

Plus souvent, cependant, les bonbons fondants sont utilisés pour enrober les cake pops et autres friandises sucrées. Sans l’ajout d’un agent diluant, les bonbons fondants ont tendance à avoir une consistance assez épaisse et parfois grumeleux lorsqu’ils sont fondus. La lourdeur des bonbons fondants épais peut aspirer votre friandise du bâton où elle est tenue.

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Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

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Comment faites-vous pour que les cake pops restent ensemble ?

Si vos boules de gâteau tombent de votre bâtonnet de friandises, elles pourraient être trop lourdes en raison de leur taille ou de l’ajout de trop de glaçage. Pour vous assurer que vos boules de gâteau restent, assurez -vous de tremper le bâtonnet dans des bonbons fondus avant de l’insérer dans la boule de gâteau. Ce revêtement de bonbon durci agit comme une colle pour maintenir le bâton en place.

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

De quoi sont faits les cake pops ?

Un cake pop est une forme de gâteau en forme de sucette. Les miettes de gâteau sont mélangées avec du glaçage ou du chocolat, et formées en petites sphères ou cubes de la même manière que les boules de gâteau, avant d’être recouvertes de glaçage, de chocolat ou d’autres décorations et attachées à des bâtonnets de sucette.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Comment faire en sorte que les cake pops restent ensemble ?

Le revêtement de bonbons durci agit comme de la colle, il peut donc être très utile pour empêcher vos cake pops de tomber des bâtons. Avant d’insérer vos bâtonnets dans vos boules de gâteau réfrigérées, trempez l’extrémité de chaque bâtonnet dans l’enrobage de bonbons. Je suggère d’insérer le bâton à mi-chemin dans la boule de gâteau.

Pourquoi mes cake pops ne collent-ils pas ?

Si vos cake pops ne sont pas assez ronds, soit vous n’avez pas utilisé assez de glaçage (la boule de gâteau ne colle pas ensemble) soit beaucoup trop ! N’oubliez pas de garder la consistance d’une pâte à modeler, donc pas trop sèche ou trop fine. Quelle déception, vos cake pops s’effondrent car il semble que vous n’utilisez pas assez de glaçage.

Pourquoi mes cake pops se cassent-ils sans cesse ?

La raison la plus courante pour laquelle les cake pops se fissurent est que la température de la boule de gâteau et le glaçage que vous lui avez appliqués étaient trop élevés. Le plus souvent, le revêtement aura été trop chaud et la boule de gâteau aura été trop froide, bien que l’inverse puisse se produire.

Que pouvez-vous utiliser pour contenir des cake pops ?

Percez des trous dans une boîte à œufs à l’envers pour une alternative facile. Si vous avez besoin d’un support rapide pour vos cake pops, vérifiez votre réfrigérateur pour voir si vous avez une boîte à œufs que vous pouvez utiliser. Si vous le faites, retournez-le à l’envers, puis poussez un bâton à travers chaque dôme d’œuf. Lorsque vous avez terminé, placez simplement les bâtons dans les trous !

Qu’est-ce qu’un bon substitut aux bonbons fondants?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Puis-je utiliser du chocolat ordinaire à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Puis-je faire mes propres bonbons fondants?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

De quoi sont faits les cake pops au chocolat Starbucks ?

Un gâteau au chocolat mélangé à de la crème au beurre au chocolat, trempé dans un enrobage chocolaté et garni de pépites de sucre crée ce dessert merveilleusement réinventé sur un bâton.

Les cake pops sont-ils mauvais pour la santé ?

Bien sûr, tout le monde aime une friandise sucrée sur un bâton, mais les cake pops traditionnels sont le dessert malsain ultime. Les cake-pops traditionnels ont peu ou pas de valeur nutritive ; en plus d’être une source d’énergie dense en calories, présente sous forme de sucres simples et de glucides.

Les cake pops sont-ils des gâteaux crus ?

Bien que les cake pops aient une texture qui, selon certains, ressemble à de la pâte à biscuits, ils ne sont pas crus. Ce sont de minuscules confiseries recouvertes de bonbons faites de gâteau émietté mélangé à du glaçage que vous pouvez mouler en différentes formes et décorer pour toute occasion. Ils sont super sucrés, extrêmement humides et complètement recouverts d’un enrobage de bonbons.

Quel est l’enrobage des cake pops ?

Enrobage : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat blanc pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat mi-sucré, doux-amer ou au lait fonctionne également.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat au lieu de faire fondre des pépites ?

Le chocolat se présente sous forme de barres solides ou de petits éclats. Si vous utilisez des barres de chocolat, coupez-les en morceaux uniformes pour qu’elles fondent uniformément. Les pépites de chocolat ont déjà la taille idéale pour fondre.

Peut-on remplacer les pépites de chocolat par des gaufrettes fondantes ?

Les pépites de chocolat sont formulées pour conserver leur forme à haute température. Remarquez que lorsque vous les faites cuire dans des biscuits à 350 degrés, ils ressortent identiques. Bien qu’ils puissent être utilisés pour la fonte, ils ne sont pas idéaux. Soyez prudent car ils fondront rapidement autour de 80 degrés, mais conserveront toujours leur forme.

Comment faire durcir les cake pops ?

Si vos boules de gâteau tombent de votre bâtonnet de friandises, elles pourraient être trop lourdes en raison de leur taille ou de l’ajout de trop de glaçage. Pour vous assurer que vos boules de gâteau restent, assurez -vous de tremper le bâtonnet dans des bonbons fondus avant de l’insérer dans la boule de gâteau. Ce revêtement de bonbon durci agit comme une colle pour maintenir le bâton en place.

Comment faire adhérer les cake pops ?

Si vos boules de gâteau tombent de votre bâtonnet de friandises, elles pourraient être trop lourdes en raison de leur taille ou de l’ajout de trop de glaçage. Pour vous assurer que vos boules de gâteau restent, assurez -vous de tremper le bâtonnet dans des bonbons fondus avant de l’insérer dans la boule de gâteau. Ce revêtement de bonbon durci agit comme une colle pour maintenir le bâton en place.

Pourquoi mes cake pops coulent-ils ?

Vous avez utilisé trop de glaçage dans votre mélange, créant une boule de gâteau très molle. Vous n’avez pas réfrigéré vos boules de gâteau assez longtemps. Assurez-vous qu’ils sont bien refroidis avant de mettre le bâton et de tremper. Vous n’avez pas trempé votre bâton dans un enrobage de bonbons fondus avant de l’insérer dans la boule de gâteau.

Pourquoi mon cake pop est-il friable ?

Si vous mettez trop de farine, les ingrédients humides absorberont la farine, laissant votre gâteau sec et friable. Votre gâteau peut aussi finir sec si vous n’ajoutez pas assez de beurre ou d’œufs. Assurez-vous de bien suivre la recette la prochaine fois et vérifiez toujours la température de votre four.

Pourquoi mes cake pops n’arrêtent-ils pas de s’effondrer ?

Si vos boules de gâteau tombent de votre bâtonnet de friandises, elles pourraient être trop lourdes en raison de leur taille ou de l’ajout de trop de glaçage. Pour vous assurer que vos boules de gâteau restent, assurez-vous de tremper le bâtonnet dans des bonbons fondus avant de l’insérer dans la boule de gâteau. Ce revêtement de bonbon durci agit comme une colle pour maintenir le bâton en place.

Comment réparer un cake pop fissuré ?

Le revêtement de bonbons durci agit comme de la colle, il peut donc être très utile pour empêcher vos cake pops de tomber des bâtons. Avant d’insérer vos bâtonnets dans vos boules de gâteau réfrigérées, trempez l’extrémité de chaque bâtonnet dans l’enrobage de bonbons. Je suggère d’insérer le bâton à mi-chemin dans la boule de gâteau.

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Est-il préférable d’utiliser des bonbons fondants ou du chocolat pour les cake pops ?

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Quel est le meilleur chocolat à fondre pour les cake pops ?

Chocolat : vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/ des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat mi-sucré pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat aigre-doux, le chocolat blanc ou le chocolat au lait fonctionnent également.

Puis-je utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Est-il préférable d’utiliser des bonbons fondants ou du chocolat pour les cake pops ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Quel est le meilleur chocolat fondant pour les cake pops ?

Wilton Candy Melts est probablement l’option la plus facilement disponible pour l’enrobage de cake pops.

Quel est le meilleur chocolat à fondre ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Pouvez-vous utiliser du chocolat Lindt pour les cake pops ?

Le Top 9 des meilleurs chocolats à fondre

  • Morceaux de chocolat au lait Nestlé Toll House.
  • Pépites de cuisson au chocolat au lait Hershey’s.
  • Couverture Callet au chocolat noir belge Callebaut Finest.
  • Lily’s Sweets Chocolate All Natural Baking Chips.
  • Merckens Melting Wafers Chocolat au Lait.
  • Ghirardelli Premium Baking Chips Classique Blanc.

Puis-je utiliser du chocolat normal à la place des bonbons fondants ?

Les bonbons fondants sont censés imiter le chocolat blanc, mais ce n’est pas la même chose. Si vous comparez les bonbons fondants au chocolat blanc, vous trouverez des différences d’apparence, de texture, de saveur et d’ingrédients. Cependant, les bonbons fondants et le chocolat blanc sont suffisamment similaires pour être utilisés pour la plupart des mêmes choses.

Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Puis-je utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Les bonbons fondants sont-ils les mêmes que le chocolat?

Ne contenant pas de cacao, les Candy Melts ne sont pas du chocolat. Cependant, Wilton fabrique des Candy Melts aromatisés au chocolat, disponibles dans une variété Light et Dark.

Les bonbons fondants sont-ils meilleurs que le chocolat ?

Bien que les Candy Melts aient un aspect, un goût et une texture similaires au chocolat, ils sont assez différents. La fonte du chocolat nécessite un processus appelé tempérage, qui donne au chocolat cette belle finition brillante. Les Candy Melts, en revanche, ne nécessitent pas de tempérage, ce qui les rend plus faciles à utiliser pour tout le monde, en particulier les débutants !

Quel est le meilleur type de chocolat pour les cake pops ?

Chocolat : vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/ des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat mi-sucré pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat aigre-doux, le chocolat blanc ou le chocolat au lait fonctionnent également.

Les bonbons fondants sont-ils bons pour les cake pops ?

Les bonbons Candy Melts peuvent être utilisés pour tremper, arroser, tremper et décorer, mais ils sont peut-être mieux connus pour enrober les cake pops. Que vous le fassiez fondre à l’aide d’un melting pot ou d’un bain-marie, Candy Melts est un excellent moyen de personnaliser vos créations de cake pops.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Peut-on remplacer les pépites de chocolat par des gaufrettes fondantes ?

Les pépites de chocolat sont formulées pour conserver leur forme à haute température. Remarquez que lorsque vous les faites cuire dans des biscuits à 350 degrés, ils ressortent identiques. Bien qu’ils puissent être utilisés pour la fonte, ils ne sont pas idéaux. Soyez prudent car ils fondront rapidement autour de 80 degrés, mais conserveront toujours leur forme.

Pouvez-vous utiliser du chocolat ordinaire au lieu de chocolat fondu?

Le chocolat continuera à fondre après l’avoir retiré du micro-ondes. Bien que le chocolat au lait ou le chocolat noir soient également des options appropriées, nous vous recommandons le chocolat blanc si vous souhaitez ajouter de la couleur à vos créations. Une fois fondu, ajoutez des couleurs à base d’huile comme la gamme produite par Americolor.

Comment diluer le chocolat fondant pour les cake pops ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Quel type de chocolat est bon pour fondre et tremper ?

couverture

Quel chocolat peut-on fondre ?

RankName1 Chocolat de couverture noir belge Callebaut 2Morceaux de chocolat au lait Nestle Toll House3Pépites de chocolat noir Lily4Wilton Chocolate Pro Melting Chocolate Wafers for Chocolate Fondue6 more rows

Existe-t-il un chocolat spécifique à fondre ?

Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat, du chocolat à cuire ou des gaufrettes. N’ajoutez JAMAIS d’eau lorsque vous faites fondre du chocolat. Le chocolat deviendra grumeleux et ingérable. Si vous devez ajouter un liquide (comme de la crème de lait épaisse) au chocolat, faites-le avant que le chocolat ne fonde.

Puis-je faire fondre du chocolat Lindt pour la cuisson ?

De cette façon, vous pouvez garder un œil sur le chocolat afin qu’il ne brûle pas ou ne se grippe pas. Mon chocolat blanc préféré à faire fondre est Lindt. Il contient du vrai beurre de cacao, a le meilleur goût et fond très bien, même si vous devez utiliser le micro-ondes à la rigueur.

Quel est le meilleur chocolat à utiliser pour tremper les cake pops ?

Chocolat : Vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat mi-sucré pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat aigre-doux, le chocolat blanc ou le chocolat au lait fonctionnent également.

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What is a good substitute for candy melts?

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Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Vous pouvez obtenir une consistance similaire en faisant fondre ensemble des pépites de chocolat (ou des pépites de chocolat blanc si vous ne voulez pas une saveur de chocolat) et en raccourcissant. 6 onces de pépites de chocolat (ou 5 onces de pépites de chocolat blanc) et 1 cuillère à soupe de shortening devraient suffire. Faites-les fondre doucement, comme vous le feriez pour les disques Wilton.

Qu’est-ce qu’un bon substitut aux bonbons fondants?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Que pouvez-vous utiliser à la place du chocolat fondu ?

Que puis-je utiliser pour remplacer les bonbons fondants ?

  • Chocolat composé. Le chocolat composé est une alternative peu coûteuse au vrai chocolat et est fabriqué à partir d’une combinaison d’ingrédients comme le cacao, les édulcorants et l’huile végétale.
  • Écorce d’amande.
  • Chocolat de couverture.
  • Glaçage.
  • Soja et sucre.
  • Guimauves.

9 novembre 2020

Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Quel chocolat puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ?

Si vous devez remplacer les bonbons fondants, vos meilleures options sont le chocolat composé ou l’écorce d’amande. Si le défi ne vous dérange pas, envisagez de tempérer le chocolat de couverture pour un meilleur enrobage au goût et plus brillant.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat au lieu de bonbons fondants pour les cake pops ?

Puis-je utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ? Absolument! Les pépites de chocolat seront trop épaisses une fois fondues, vous devrez donc éclaircir le chocolat avant de le tremper. Pour ce faire, ajoutez un peu d’huile au chocolat fondu et remuez.

Peut-on remplacer les pépites de chocolat par des gaufrettes fondantes ?

Les pépites de chocolat sont formulées pour conserver leur forme à haute température. Remarquez que lorsque vous les faites cuire dans des biscuits à 350 degrés, ils ressortent identiques. Bien qu’ils puissent être utilisés pour la fonte, ils ne sont pas idéaux. Soyez prudent car ils fondront rapidement autour de 80 degrés, mais conserveront toujours leur forme.

Que puis-je utiliser si je n’ai pas de candy melts ?

le chocolat composé ou l’écorce d’amande fonctionnera mieux. À la rigueur, vous pouvez essayer du glaçage fouetté, des guimauves fondues ou du kinako.

  • Chocolat composé.
  • Écorce d’amande.
  • Chocolat de couverture.
  • Glaçage.
  • Soja et sucre.
  • Guimauves.

9 novembre 2020

Puis-je utiliser du chocolat ordinaire à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Quel chocolat pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?

ASTUCE DU JOUR : Utilisez du chocolat blanc à la place des bonbons fondants. De nombreuses personnes utilisent des bonbons fondants, également appelés enrobages de bonbons, pour confectionner leurs confections. Bien qu’ils soient faciles à utiliser et disponibles dans de nombreuses couleurs, franchement, les bonbons fondants n’ont pas un goût aussi bon que le vrai chocolat.

Pouvez-vous faire vos propres bonbons fondants?

Faire ses propres bonbons fondants à la maison est en fait assez simple. Tout ce dont vous aurez besoin est du chocolat blanc, 2 cuillères à café d’huile d’olive et des colorants et arômes de votre choix. Pour réaliser les fondants, vous allez faire fondre le chocolat blanc à basse température, ajouter du colorant et transférer le chocolat dans une poche à douille.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat au lieu de faire fondre des pépites ?

Le chocolat se présente sous forme de barres solides ou de petits éclats. Si vous utilisez des barres de chocolat, coupez-les en morceaux uniformes pour qu’elles fondent uniformément. Les pépites de chocolat ont déjà la taille idéale pour fondre.

Que puis-je utiliser à la place du chocolat fondu pour les cake pops ?

Que puis-je utiliser à la place des bonbons fondants ? Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Puis-je utiliser des pépites de chocolat au lieu de faire fondre du chocolat ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Avez-vous besoin d’un chocolat spécial pour fondre?

La réponse à votre question est oui, en un clin d’œil vous le pouvez ! Sachez simplement que les pépites de chocolat ne sont pas les meilleures pour tremper. Vous pouvez les utiliser pour les faire fondre pour le trempage, mais comme ils sont plus résistants à la fonte, de nombreuses personnes ont tendance à les surchauffer car ils n’ont pas l’air fondus. La surchauffe du chocolat le fait fleurir.

Par quoi puis-je remplacer les bonbons fondants ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

Que peut-on utiliser à la place des candy melts ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Peut-on utiliser des pépites de chocolat à la place des bonbons fondants ?

Peut-on utiliser des pépites de chocolat blanc comme candy melts ? Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat blanc comme des bonbons fondants, vous n’obtiendrez peut-être pas le même résultat. Étant donné que les pépites de chocolat blanc nécessitent un tempérage et que les bonbons fondants ne le sont pas, vous devrez les faire fondre différemment pour obtenir les meilleurs résultats.

Puis-je utiliser n’importe quel chocolat pour faire fondre?

La réponse à votre question est oui, en un clin d’œil vous le pouvez ! Sachez simplement que les pépites de chocolat ne sont pas les meilleures pour tremper. Vous pouvez les utiliser pour les faire fondre pour le trempage, mais comme ils sont plus résistants à la fonte, de nombreuses personnes ont tendance à les surchauffer car ils n’ont pas l’air fondus. La surchauffe du chocolat le fait fleurir.

Pouvez-vous utiliser des pépites de chocolat au lieu d’un enrobage de bonbons ?

Vous pouvez obtenir une consistance similaire en faisant fondre ensemble des pépites de chocolat (ou des pépites de chocolat blanc si vous ne voulez pas une saveur de chocolat) et en raccourcissant. 6 onces de pépites de chocolat (ou 5 onces de pépites de chocolat blanc) et 1 cuillère à soupe de shortening devraient suffire. Faites-les fondre doucement, comme vous le feriez pour les disques Wilton.

Que pouvez-vous utiliser à la place des gaufrettes fondantes au chocolat ?

La réponse à votre question est oui, en un clin d’œil vous le pouvez ! Sachez simplement que les pépites de chocolat ne sont pas les meilleures pour tremper. Vous pouvez les utiliser pour les faire fondre pour le trempage, mais comme ils sont plus résistants à la fonte, de nombreuses personnes ont tendance à les surchauffer car ils n’ont pas l’air fondus. La surchauffe du chocolat le fait fleurir.

Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons au chocolat fondants ?

Le seul substitut aux bonbons fondants serait le chocolat. Si vous envisagez de faire des boules de gâteau sans sucre candi, vous devrez mélanger 1 cuillère à soupe d’huile végétale pour chaque tasse de pépites de chocolat.

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Quel chocolat fondra en premier ?

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Quel chocolat fondra en premier ?

Je soupçonne que la teneur plus élevée en cacao a quelque chose à voir avec le taux de fonte plus élevé. En fin de compte, la barre de chocolat noir a fondu le plus rapidement, suivie de la tasse de beurre de cacahuète, de la barre de chocolat au lait et des trois autres offres.

Est-ce que Smart et Final contiennent des bonbons fondants ?

Wilton – Fondants de bonbons au cacao léger Wilton (12 oz) | Boutique | Finale intelligente.

Quelle marque de chocolat est la meilleure pour fondre ?

Le Top 9 des meilleurs chocolats à fondre

  • Morceaux de chocolat au lait Nestlé Toll House.
  • Pépites de cuisson au chocolat au lait Hershey’s.
  • Couverture Callet au chocolat noir belge Callebaut Finest.
  • Lily’s Sweets Chocolate All Natural Baking Chips.
  • Merckens Melting Wafers Chocolat au Lait.
  • Ghirardelli Premium Baking Chips Classique Blanc.

Les bonbons fondants sont-ils les mêmes que les chocolats fondus ?

Bien que les Candy Melts aient un aspect, un goût et une texture similaires au chocolat, ils sont assez différents. La fonte du chocolat nécessite un processus appelé tempérage, qui donne au chocolat cette belle finition brillante. Les Candy Melts, en revanche, ne nécessitent pas de tempérage, ce qui les rend plus faciles à utiliser pour tout le monde, en particulier les débutants !

Quelle est la différence entre les candy melts et les chocolate melts ?

Bien que les Candy Melts aient un aspect, un goût et une texture similaires au chocolat, ils sont assez différents. La fonte du chocolat nécessite un processus appelé tempérage, qui donne au chocolat cette belle finition brillante. Les Candy Melts, en revanche, ne nécessitent pas de tempérage, ce qui les rend plus faciles à utiliser pour tout le monde, en particulier les débutants !

Les bonbons fondants et les gaufrettes au chocolat sont-ils les mêmes?

Candy Meltsxae, gaufrettes de bonbons, enrobage de chocolat, écorce d’amande, ce sont tous des produits conçus pour tremper, mouler et enrober sans avoir besoin de tempérer le chocolat. Je les appellerai des gaufrettes de bonbons ici, mais si vous les voyez vendues sous un autre nom, ne vous inquiétez pas. Ils fonctionneront tous de la même manière.

Est-il préférable d’utiliser du chocolat ou des bonbons fondants ?

Les bonbons fondants sont meilleurs si vous avez besoin de couleurs fortes et différentes. De plus, ils sont moins chers que le chocolat et plus faciles à fondre. Le chocolat n’existe pas en différentes couleurs, mais il a bien meilleur goût et est beaucoup plus crémeux en bouche que les bonbons fondants.

L’enrobage de bonbons est-il le même que celui des bonbons fondants ?

Les enrobages de chocolat, également appelés fondants de bonbons, enrobages de confiserie, écorce d’amande, fondants de chocolat, enrobages de bonbons, sont similaires au vrai chocolat mais contiennent des ingrédients légèrement différents.

Quel type de chocolat convient le mieux à la fonte et au moulage ?

Meilleur chocolat fondant pour moules :

  • Wilton Light Cocoa Candy Melts: C’est l’un des meilleurs chocolats fondants pour les moules et sa consistance est très fine.
  • Chocolat à mouler au lait Merckens :
  • Chocoley Moulage Chocolat pour moules :

03-Fév-2020

Pouvez-vous utiliser du chocolat normal pour faire fondre?

Voici pourquoi : Tous les chocolats fondent, mais tous les chocolats ne fondent pas de la même manière. Le chocolat se présente sous forme de barres solides ou de petits éclats. Si vous utilisez des barres de chocolat, coupez-les en morceaux uniformes pour qu’elles fondent uniformément. Les pépites de chocolat ont déjà la taille idéale pour fondre.

Quel chocolat peut-on fondre ?

RankName1 Chocolat de couverture noir belge Callebaut 2Morceaux de chocolat au lait Nestle Toll House3Pépites de chocolat noir Lily4Wilton Chocolate Pro Melting Chocolate Wafers for Chocolate Fondue6 more rows

Quel est le meilleur chocolat à fondre pour les cake pops ?

Chocolat : vous pouvez utiliser un enrobage de bonbons/ des bonbons fondants, de l’écorce d’amande ou du chocolat mi-sucré pur. Si vous utilisez de l’écorce d’amande ou du chocolat pur, hachez-le avant de le faire fondre. Faites-le fondre avec 1/2 cuillère à café d’huile végétale pour le diluer afin qu’il soit plus facile à utiliser comme revêtement. Le chocolat aigre-doux, le chocolat blanc ou le chocolat au lait fonctionnent également.

Pouvez-vous utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants ?

Le meilleur substitut de bonbons fondants est le chocolat de couverture, mais vous pouvez également utiliser du chocolat composé, du chocolat blanc, de l’écorce d’amande, des guimauves ou du fondant. Si vous souhaitez décorer vos cupcakes, il vous suffit de mettre du colorant alimentaire dans le glaçage.

Que pouvez-vous utiliser à la place des bonbons fondants ?

Les principaux substituts de la fonte des bonbons sont l’écorce d’amande, le glaçage, le chocolat de couverture, le chocolat composé, les guimauves, le soja et le sucre.

Pouvez-vous utiliser des bonbons fondants pour les pépites de chocolat?

Bien que vous puissiez utiliser des bonbons fondants au lieu de pépites de chocolat blanc, ils n’ont pas aussi bon goût. Les bonbons fondants sont meilleurs pour décorer ou enrober vos produits de boulangerie plutôt que d’être un ingrédient à l’intérieur de votre gâteau ou biscuit. Cependant, si vous n’avez que des bonbons fondants, vous pouvez les hacher et les utiliser dans votre recette.

Les candy melts sont-ils du chocolat ?

Ne contenant pas de cacao, les Candy Melts ne sont pas du chocolat. Cependant, Wilton fabrique des Candy Melts aromatisés au chocolat, disponibles dans une variété Light et Dark.

Quel type de chocolat fond en premier ?

Le chocolat noir fondra le plus rapidement.

Quel chocolat fond le plus vite ?

chocolat noir

Qui fait fondre plus vite le chocolat blanc ou noir ?

La raison pour laquelle le chocolat noir a fondu le plus rapidement est que le soleil est attiré par les couleurs plus foncées. Le chocolat noir contenait également plus de beurre de cacao / de graisse que le chocolat au lait et le chocolat blanc.

Quel type de chocolat fond le plus lentement ?

Les résultats ont été que le chocolat noir a fondu le plus rapidement. Le chocolat blanc a fondu à vitesse moyenne et le chocolat au lait a fondu le plus lentement. Après le test, les résultats sont que parmi le chocolat blanc, au lait et noir, le chocolat noir fond le plus rapidement.

Puis-je utiliser du chocolat à la place des bonbons fondants ?

Le meilleur substitut de bonbons fondants est le chocolat de couverture, mais vous pouvez également utiliser du chocolat composé, du chocolat blanc, de l’écorce d’amande, des guimauves ou du fondant. Si vous souhaitez décorer vos cupcakes, il vous suffit de mettre du colorant alimentaire dans le glaçage.

Quelle est la différence entre les bonbons fondants et le chocolat ?

La principale différence entre les bonbons fondants et le chocolat ordinaire est l’utilisation de beurre de cacao. Les bonbons fondants utilisent de l’huile de palmiste et d’autres huiles végétales à la place du beurre de cacao. Ces huiles éliminent le besoin de tempérer les bonbons fondants.

Les bonbons fondants ne sont-ils que du chocolat ?

Bien que vous puissiez utiliser des bonbons fondants au lieu de pépites de chocolat blanc, ils n’ont pas aussi bon goût. Les bonbons fondants sont meilleurs pour décorer ou enrober vos produits de boulangerie plutôt que d’être un ingrédient à l’intérieur de votre gâteau ou biscuit. Cependant, si vous n’avez que des bonbons fondants, vous pouvez les hacher et les utiliser dans votre recette.

Les gaufrettes au chocolat sont-elles des Candy Melts ?

Gaufrettes au chocolat/Candy Melts.QuantityPrice3 +$202.391 more row

Quelle est la différence entre les wafers fondants et les Candy Melts ?

Les gaufrettes fondantes Ghirardelli sont également faciles à trouver. Ils fondent en douceur et ont une consistance plus fine que les bonbons Wilton. Ils ont meilleur goût aussi.

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