Quelles trempettes sur un plateau de fromages ?

Lorsqu’il s’agit de préparer votre plateau de fromages, certaines des meilleures trempettes pour compléter votre arrangement comprennent :

• Confiture d’oignons caramélisés.
• Trempette épicée au miel.
• Hoummous.
• Confiture de pêche.
• Conserves de chaux.
• Chutney.
• Moutarde à l’ail et à l’aneth.
• Conserves de cerises aigres.

10 sept. 2021

Que sert-on avec un plateau de fromages ?

Accompagnements

• Crackers et petits pains tranchés.
• Légumes et fruits frais : concombres ; les raisins; des poires ou des pommes tranchées, par exemple.
• Sucré : figues sèches ; et du miel ou de la confiture.
• Acidulé : olives et autres éléments marinés comme les artichauts.

11 décembre 2018

Qu’y a-t-il généralement sur un plateau de fromages ?

Vous voudrez avoir :

• Fromage!
• Charcuterie.
• Quelque chose de salé !
• Des craquelins et/ou du bon pain, comme une baguette.
• Fruits secs ou frais.
• Noix, bien sûr.
• Idéalement, nous aimons le finir avec quelques pâtes à tartiner comme de la confiture ou une moutarde fantaisie ou même juste un peu de miel.

Que doit-il y avoir dans un plateau de fromages ?

Ingrédients

• 35 variétés de fromages, pâte molle, demi-ferme, pâte dure/affinée.
• 12 variétés de charcuterie, salami, prosciutto.
• 23 variétés de crackers (ou pain croûté, baguette, chips)
• Fruits de saison ou fruits secs.
• Noix, comme les noix confites épicées.
• Articles marinés ou marinés, tels que les mini cornichons (cornichons) ou les olives.