Tag

dattes

Browsing

Comment faites-vous des boules de dattes croustillantes au riz?

les directions

  • Dans un grand bol, mélanger les Rice Krispies et les pistaches. Dans une grande casserole, mélanger le beurre, les dattes et le sucre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit combiné.
  • Retirer du feu. Incorporer la vanille. Verser sur le mélange de Rice Krispies; remuer pour enrober. Lorsqu’il est suffisamment froid pour être manipulé, appuyez sur 1-1/4-in. des balles. Cool.
  • Les rouleaux de dattes à la noix de coco sont-ils bons pour vous?

    Les Date Coconut Rolls c’est tout simplement et merveilleusement ça : des dattes et de la noix de coco râpée. Il n’y a pas de sucres ajoutés ni de conservateurs, ce qui en fait une collation entièrement naturelle et exceptionnellement saine.

    De quoi sont faites les boules de noix de coco ?

    noix de coco. sucre en poudre lait concentré sucré pépites de chocolat noir ou mi-sucré

    Comment utiliser les dattes en pâtisserie ?

    Les dattes sont le liant et l’édulcorant parfaits pour les desserts crus : il suffit de les mélanger avec des noix et des graines pour former une croûte solide pour les tartes et les tartes. Vous pouvez également utiliser la pâte de datte ci-dessus à la place du sucre brun ou blanc, de la mélasse, de l’agave ou d’autres sirops d’édulcorant dans à peu près n’importe quelle recette.

    Qu’est-ce qui rend les friandises croustillantes au riz dures ?

    La chaleur élevée est le principal coupable des friandises krispie au riz dur. Suivez cette astuce : la cuisson prendra quelques minutes de plus, mais faites fondre le beurre et les guimauves à feu doux. Vous serez récompensé par de délicieuses friandises douces et moelleuses !

    Comment faire des friandises au riz croustillant sans durcir ?

    Comment empêcher les friandises Krispie de devenir dures

  • Ne faites pas trop cuire les guimauves. Une fois qu’ils sont juste fondus, retirez-les immédiatement du feu.
  • Ne remuez pas trop le mélange une fois que vous avez ajouté les céréales.
  • Assurez-vous de ne pas trop presser le mélange dans le moule.
  • Conservez-les correctement et hermétiquement !
  • 01-août-2018

    Combien de temps faut-il pour que les Rice Krispies durcissent ?

    Combien de temps faut-il pour que les friandises Rice Krispie durcissent ? Pas très long! Il leur faut environ une heure pour refroidir complètement après avoir fondu sur la cuisinière. Mais vous pouvez commencer à creuser après 20 à 30 minutes si cela ne vous dérange pas un riz krispie gluant supplémentaire.

    Les dattes sont-elles mauvaises pour vous ?

    De plus, ils sont une très bonne source de fibres alimentaires. En plus d’être une bonne source de fibres et de potassium, ils ne contiennent ni sucre ajouté, ni gras ni cholestérol, sont riches en antioxydants et offrent d’autres vitamines et minéraux importants, notamment le cuivre, le magnésium, la vitamine B6, la niacine, le calcium, le fer et la vitamine K.

    Les dattes à la noix de coco sont-elles bonnes pour vous ?

    Ingrédients avantages des boules de dattes à la noix de coco Qui n’ont ni cholestérol ni gras trans et qui peuvent vous protéger des maladies cardiaques. Outre les avantages pour le cœur, les noix de pécan sont une protéine à base de plantes. Ils ont 3 g de protéines dans chaque 1 once. Et cette protéine va vous aider à booster votre énergie !

    Les rouleaux de dattes Medjool sont-ils bons pour vous ?

    Les dattes Medjool sont bonnes pour la santé ! Ils contiennent du sucre naturel, mais ils ont un index glycémique bas/moyen car ils contiennent également une bonne quantité de fibres, ce qui ralentit la libération des glucides et vous donne une énergie soutenue plutôt que de faire grimper votre glycémie à un niveau fou.

    Combien y a-t-il de calories dans un rouleau de dattes à la noix de coco ?

    Valeurs nutritivesPour une portion de 1 rouleau (57g)Combien de calories y a-t-il dans les rouleaux de dattes à la noix de coco ? Quantité de calories dans les rouleaux de dattes à la noix de coco : Calories 130 calories provenant des lipides 9 (6,9 %) % de la valeur quotidienne * Quelle est la quantité de graisse dans les rouleaux de dattes à la noix de coco ? Quantité de matières grasses dans les rouleaux de dattes à la noix de coco : graisse totale 1 g à 15 lignes supplémentaires

    Comment faire en sorte que la noix de coco s’en tienne à une date ?

    Si vous roulez les boules dans de la noix de coco râpée, faites-le quand elles sont encore chaudes hors du processeur, les flocons de noix de coco colleront mieux aux boules de date d’avertissement. Si les boules de dattes semblent sèches, même après 2 minutes de traitement, ajoutez un peu d’eau pour rassembler le tout (1/2-1 cuillère à café à la fois).

    Que puis-je utiliser à la place du lait concentré ?

    Parce que le lait concentré sucré et le lait évaporé sont très similaires, le lait évaporé peut servir de substitut. Vous n’obtiendrez pas la même saveur sucrée et caramélisée, mais la consistance sera similaire lorsque vous utiliserez une tasse pour une substitution de tasse.

    Qu’y a-t-il dans la poudre de noix de coco ?

    Qu’est-ce que la poudre de noix de coco ? Une poudre à base de noix de coco desséchée (séchée). Le produit en poudre contient généralement des maltodextrines et parfois du sel. La poudre peut être utilisée pour faire des desserts ou ajoutée aux currys ou au chutney.

    Qu’est-ce que les flocons de noix de coco déshydratés?

    La noix de coco desséchée est une noix de coco fraîche qui a été râpée ou en flocons et séchée. Il est généralement non sucré, mais le terme est parfois également utilisé pour désigner également la noix de coco en flocons sucrée moins sèche. La plupart des gens achètent de la noix de coco desséchée au magasin, mais vous pouvez la fabriquer à partir de zéro !

    Que font les dattes en pâtisserie ?

    Cuire un petit quelque chose Les dattes sont le liant et l’édulcorant parfaits pour les desserts crus : il suffit de les mélanger avec des noix et des graines pour former une croûte solide pour les tartes et les tartes. Vous pouvez également utiliser la pâte de datte ci-dessus à la place du sucre brun ou blanc, de la mélasse, de l’agave ou d’autres sirops d’édulcorant dans à peu près n’importe quelle recette.

    Les dattes doivent-elles être trempées avant la cuisson ?

    Le trempage des dattes restitue l’humidité perdue au fruit et adoucit la chair, leur laissant la même saveur super douce. Prendre quelques minutes pour ramollir les dattes périmées les rend beaucoup plus agréables à manger et plus faciles à mélanger dans les boissons et les sauces.

    Comment utiliser les dattes en cuisine ?

    Nos 15 meilleures recettes avec des dattes

  • 1 / 15. Smoothie Banane-Datte.
  • 2 / 15. Farine d’avoine aux figues et dattes au four avec streusel aux pacanes.
  • 3 / 15. Caramels Salés Tahini-Datte.
  • 4 / 15. Salade de quinoa au chou frisé avec dattes, vinaigrette aux amandes et aux agrumes.
  • 5 / 15. Tartelettes au kumquat avec croûte d’amandes et de dattes.
  • 6 / 15. Bouchées paléo aux dattes et au bacon.
  • 7 / 15.
  • 8 / 15.
  • Comment utiliser les dattes comme édulcorant en pâtisserie ?

    Pour la cuisson, vous devez utiliser moins de sirop de datte lors du remplacement du sucre cristallisé, un rapport de 2/3 tasse de sirop de datte pour 1 tasse de sucre et moins de liquide dans la recette. Ou remplacez simplement le miel, le sirop d’érable ou la mélasse par du sirop de datte dans les recettes de pâtisserie pour une saveur plus caramélisée que seules les dattes peuvent donner.

    Comment savez-vous si les dates ont mal tourné?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Lisez également pouvez-vous utiliser du lait évaporé périmé

    Puis-je manger des dattes séchées périmées ?

    Bien sûr, les fruits séchés durent moins longtemps s’ils ne sont pas stockés correctement. Mais rappelez-vous que les fruits séchés, comme certains autres fruits, ont généralement une date de péremption et non une date de péremption ou une date de péremption. En raison de cette distinction, vous pouvez consommer en toute sécurité des fruits secs même après l’expiration de la date de péremption

    Combien de temps durent les dattes séchées ?

    Mettez les dattes séchées dans un récipient hermétique, en plastique ou en verre, et conservez-les dans un environnement sec. La durée de conservation des dattes séchées à température ambiante est d’environ 6 mois. Quant aux dattes demi-sèches et fraîches, elles se conserveront bien 4 à 6 semaines.

    Que se passe-t-il si vous mangez de vieilles dattes ?

    La consommation d’aliments périmés ou dont la date de péremption est dépassée peut exposer votre corps à des bactéries nocives pouvant provoquer des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre.

    Comment savoir si un rendez-vous est gâché ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Les vieilles dates peuvent-elles vous rendre malade?

    La consommation d’aliments périmés ou dont la date de péremption est dépassée peut exposer votre corps à des bactéries nocives pouvant provoquer des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre.

    Les dattes Medjool se gâtent-elles ?

    Le risque de consommer des dattes périmées Les dattes font partie des fruits que vous pouvez manger en toute sécurité après quelques mois de stockage dans le garde-manger. … N’oubliez pas que les dattes moisies peuvent provoquer une intoxication alimentaire. Par conséquent, recherchez toujours des signes de détérioration avant de manger des fruits périmés.

    Les dattes séchées expirent-elles ?

    Les dattes peuvent se gâter comme n’importe quel autre fruit. Cependant, ils ont une longue durée de conservation et vous les mangerez probablement avant de les gâcher. … Si vous trouvez ces fruits dans votre garde-manger après une longue période, vous verrez qu’ils ont complètement séché et sont devenus durs, caoutchouteux et immangeables.

    Pouvez-vous manger des dates périmées ?

    Comme tous les fruits, les dattes se gâtent. Mais contrairement à de nombreux fruits populaires, comme les oranges ou les pastèques, les types de dattes les plus courants peuvent durer très longtemps. Donc, si vous les conservez au réfrigérateur, il est tout à fait normal qu’ils soient encore en bon état quelques mois après leur achat.

    Combien de temps peut-on conserver les dattes séchées ?

    Mettez les dattes séchées dans un récipient hermétique, en plastique ou en verre, et conservez-les dans un environnement sec. La durée de conservation des dattes séchées à température ambiante est d’environ 6 mois. Quant aux dattes demi-sèches et fraîches, elles se conserveront bien 4 à 6 semaines.

    Les dattes séchées peuvent-elles mal tourner ?

    Les dattes peuvent se gâter comme n’importe quel autre fruit. Cependant, ils ont une longue durée de conservation et vous les mangerez probablement avant de les gâcher. … Si vous trouvez ces fruits dans votre garde-manger après une longue période, vous verrez qu’ils ont complètement séché et sont devenus durs, caoutchouteux et immangeables.

    Combien de temps peut-on conserver les dattes séchées ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Puis-je manger des dattes périmées ?

    Il pourra toujours être consommé en toute sécurité après cette date, mais la qualité de la saveur et de la texture commencera à diminuer. Utiliser avant Cette date se trouve généralement sur des articles plus périssables, comme la viande. Vous pouvez toujours consommer le produit pendant une courte période après la date, mais n’attendez pas trop longtemps.

    Comment savoir si les dates sont mauvaises ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Comment savoir si les dates se sont mal passées ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Combien de temps les rendez-vous restent-ils bons ?

    Les dattes sont mieux conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour les aider à retenir l’humidité. Ils peuvent être conservés jusqu’à 6 mois au réfrigérateur, mais peuvent perdre de l’humidité plus ils restent longtemps. De grandes quantités de dattes peuvent également être congelées jusqu’à un an.

    Pourquoi mes dates ont-elles des trucs blancs dessus?

    Comme tous les fruits, les dattes se gâtent. Mais contrairement à de nombreux fruits populaires, comme les oranges ou les pastèques, les types de dattes les plus courants peuvent durer très longtemps. Donc, si vous les conservez au réfrigérateur, il est tout à fait normal qu’ils soient encore en bon état quelques mois après leur achat.

    Les dattes peuvent-elles vous rendre malade ?

    La consommation d’aliments périmés ou dont la date de péremption est dépassée peut exposer votre corps à des bactéries nocives pouvant provoquer des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre.

    Peut-on manger des dattes Medjool périmées ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Combien de temps peut-on conserver les dattes Medjool ?

    Les dattes peuvent se gâter comme n’importe quel autre fruit. Cependant, ils ont une longue durée de conservation et vous les mangerez probablement avant de les gâcher. … Cependant, tous les fruits mûrissent avec le temps et finissent par pourrir, vous ne pouvez donc pas garder les dattes fraîches pour toujours. Vous pouvez vous attendre à ce que leur qualité diminue avec le temps.

    Combien de temps les dattes séchées sont-elles ouvertes pour la dernière fois ?

    Bien sûr, les fruits séchés durent moins longtemps s’ils ne sont pas stockés correctement. Mais rappelez-vous que les fruits séchés, comme certains autres fruits, ont généralement une date de péremption et non une date de péremption ou une date de péremption. En raison de cette distinction, vous pouvez consommer en toute sécurité des fruits secs même après l’expiration de la date de péremption

    Combien de temps les dates sont-elles valables après la date d’expiration ?

    Les aliments peuvent avoir l’air et sentir bon même après leur date de péremption, mais cela ne signifie pas qu’ils peuvent être consommés sans danger. Il pourrait encore être contaminé. Vous ne pouvez pas voir, sentir ou goûter les bactéries qui causent une intoxication alimentaire.

    Peut-on manger des dattes périmées ?

    Pour les dates limites de vente dépassées à la maison, vous pouvez continuer à conserver les aliments pendant une courte période en fonction de leur nature. Certains produits courants sont : la viande hachée et la volaille (1-2 jours après la date), le bœuf (3-5 jours après la date), les œufs (3-5 semaines après la date). Si vous êtes préoccupé par la sécurité alimentaire, utilisez votre nez.

    Les dattes séchées se gâtent-elles ?

    Mettez les dattes séchées dans un récipient hermétique, en plastique ou en verre, et conservez-les dans un environnement sec. La durée de conservation des dattes séchées à température ambiante est d’environ 6 mois. Quant aux dattes demi-sèches et fraîches, elles se conserveront bien 4 à 6 semaines.

    Combien de temps les dattes séchées restent-elles bonnes ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Quel alcool est fabriqué à partir de dattes ?

    Arak avec de l’eau et de la glace TypeSpiritRégion d’origineProche-OrientAlcool en volume4063% jusqu’à 95% si maison moonshineProof (US)80126 190 si maison4 lignes supplémentaires

    Les dattes peuvent-elles produire de l’alcool ?

    Les dattes de toutes les variétés et tailles sont aptes à la vinification. Il est important qu’ils ne soient pas souillés ou moulés. Après avoir fait cuire les dattes à la vapeur dans de l’eau bouillante, elles n’auront pas de levures sauvages, c’est pourquoi vous devez vous occuper d’un bouillon de vin quelques jours avant de faire le moût.

    Existe-t-il un alcool à base de dattes ?

    La bière brune est un peu amère et a un goût de caramel, de figues et de raisins secs épicés. Ce n’est qu’à la fin que vous vous rendez compte que vous buvez des dattes. Des preuves archéologiques suggèrent que les dattes ont été utilisées pour fabriquer des vins et améliorer les bières depuis l’Égypte ancienne. Mais l’alcool n’a jamais été leur application première.

    Comment faire de l’alcool avec des dattes ?

    graines d’anis

    De quoi est fait l’arak ?

    N’importe quel fruit peut devenir du vin, mais le jus de raisin (et, presque aussi bon, le jus de pomme) a les concentrations idéales pour devenir un heureux accident d’alcool. L’alcool est le résultat de la fermentation des sucres par la levure en alcool et en dioxyde de carbone.

    Les dattes peuvent-elles se transformer en alcool ?

    La fermentation qui rend les dattes aigres a lieu dans des fruits à 25% d’humidité. Les dattes infectées par la levure dégagent une odeur d’alcool (semblable à la fermentation).

    Les dattes fermentent-elles ?

    Laissez les dattes fermenter pendant 24 à 48 heures (selon la quantité de sucre que vous souhaitez éliminer). Veuillez noter qu’en hiver, ils peuvent avoir besoin d’un peu plus de temps et qu’en été, ils peuvent fermenter plus rapidement, alors goûtez toujours en cours de route pour savoir quand ils sont prêts. Plus les dattes fermentent longtemps, plus le sucre est éliminé. 4.

    Quelle liqueur est fabriquée à partir de dattes ?

    Arak ou araq (arabe : ufecbufeaeufed5) est un esprit levantin distillé de la famille des boissons anisées. Il est translucide et non sucré. Arak (boisson) Arak avec de l’eau et de la glace

    Existe-t-il une boisson alcoolisée à base de dattes ?

    Selon Dioscoride, la bière aux dattes était brassée avec des dattes et de l’eau qui étaient mises dans un tonneau et laissées fermenter pendant dix jours. Le onzième jour, la boisson était prête à être consommée. Seules des dattes non pasteurisées et de l’eau ont été utilisées pour brasser l’ancienne boisson.

    Quelle est la plus ancienne boisson alcoolisée ?

    Hydromel

    De quel fruit est fait l’alcool ?

    N’importe quel fruit peut devenir du vin, mais le jus de raisin (et, presque aussi bon, le jus de pomme) a les concentrations idéales pour devenir un heureux accident d’alcool. L’alcool est le résultat de la fermentation des sucres par la levure en alcool et en dioxyde de carbone.

    Peut-on fabriquer de l’alcool à partir de dattes ?

    Khajurasava : bière aux dattes. Cette préparation est faite à partir de Kajoor séché (dattier de palme) mais je suppose que n’importe quel vin peut se marier pour un rendez-vous romantique. Le sorgho sucré, le sirop d’érable, la pâte de jaggery ou toute autre source de sucre peuvent être fermentés de la même manière en une boisson alcoolisée.

    Comment faites-vous de l’alcool à partir de dattes?

    arak

    Quel type d’alcool est fabriqué à partir de dattes ?

    POUR FERMENTER LES DATTES Placez 1 tasse de dattes dans un bocal et couvrez avec 1/2 tasse de kéfir de noix de coco. Complétez pour couvrir d’eau, placez le couvercle et laissez fermenter à température ambiante pendant 24 heures. Une fois fermenté, filtrez le liquide et étalez les dattes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

    L’arak est-il une vodka ?

    esprit levantin distillé de la famille des boissons anisées. Il est translucide et non sucré. Arak (boisson)Arak avec de l’eau et de la glaceTypeSpiritAlcohol by volume4063% jusqu’à 95% si fait maison moonshineProof (US)80126 190 si fait maisonCouleurtransparent à translucide4 rangs supplémentaires

    L’arak est-il sûr à boire?

    L’arak est une liqueur traditionnellement brassée à base de riz et de fleurs de cocotier. Il peut contenir jusqu’à 50% d’alcool. S’il n’est pas infusé correctement, il peut contenir du méthanol, ce qui rend la boisson potentiellement mortelle.

    L’arak est-il un alcool ?

    L’Arak est une boisson alcoolisée distillée appréciée au Moyen-Orient. Couramment utilisée dans les milieux sociaux, la boisson est réputée pour sa force, sa saveur d’anis et la couleur blanc laiteux qu’elle prend lorsqu’on y ajoute de l’eau. L’arak a une forte teneur en alcool, donc de l’eau et de la glace sont presque toujours ajoutées.

    Pourquoi l’arack est-il interdit ?

    Le gouvernement a pris la décision audacieuse d’interdire l’arack à la suite de la demande de plusieurs groupes de femmes et de cabots.

    Les dattes peuvent-elles fermenter ?

    Laissez les dattes fermenter pendant 24 à 48 heures (selon la quantité de sucre que vous souhaitez éliminer). Veuillez noter qu’en hiver, ils peuvent avoir besoin d’un peu plus de temps et qu’en été, ils peuvent fermenter plus rapidement, alors goûtez toujours en cours de route pour savoir quand ils sont prêts. Plus les dattes fermentent longtemps, plus le sucre est éliminé.

    Peut-on faire de l’alcool à partir de n’importe quel fruit ?

    N’importe quel fruit peut fermenter tout seul, dans les bonnes conditions. La fermentation se produit généralement lorsque le fruit est écrasé et que la levure est autorisée à réagir à la teneur en sucre du jus de fruit, qui peut fermenter en alcool.

    À quoi ressemblent les mauvais rendez-vous ?

    Les dattes sont décolorées ou moisies. Si vous remarquez que les dattes ont développé de la moisissure ou sont devenues beaucoup plus foncées, à l’extérieur ou à l’intérieur, il est préférable de les jeter.

    Que se passe-t-il si vous mangez des dattes fermentées ?

    Transforme le fruit en une source de nourriture riche en probiotiques. Aide à promouvoir les bonnes bactéries dans l’intestin et restaure une flore saine. Améliore la digestion. Pré-digère le fruit, ce qui le rend plus facile pour l’intestin.

    Comment savez-vous si les dates ont mal tourné?

    La fermentation qui rend les dattes aigres a lieu dans des fruits à 25% d’humidité. Les dattes infectées par la levure dégagent une odeur d’alcool (semblable à la fermentation).

    Les dattes moisissent-elles ?

    L’odeur est un indicateur clair qui vous avertira des dates gâtées. Ces fruits de couleur ambrée n’ont pas une forte odeur, mais vous remarquerez probablement un parfum délicat et doux. Si vous détectez une odeur forte, rebutante ou pourrie, considérez cela comme un signe que vos rendez-vous ont mal tourné et qu’il est temps de les jeter.

    Qu’est-ce qu’Isarak ?

    La bière brune est un peu amère et a un goût de caramel, de figues et de raisins secs épicés. Ce n’est qu’à la fin que vous vous rendez compte que vous buvez des dattes. Des preuves archéologiques suggèrent que les dattes ont été utilisées pour fabriquer des vins et améliorer les bières depuis l’Égypte ancienne. Mais l’alcool n’a jamais été leur application première.