Que se passe-t-il si je mange de la laitue avariée ?

La laitue qui a dépassé sa date de péremption, fanée, visqueuse ou qui sent mauvais doit être jetée, car manger des aliments périmés peut vous rendre malade. Il n’y a pas de lien clair entre la vieille laitue et l’intoxication alimentaire, mais ne mangez pas de laitue gluante, malodorante ou ayant dépassé sa date de péremption. Manger des aliments périmés peut vous rendre malade.

Est-il acceptable de manger de la laitue un peu brune ?

A-Les taches brunes sur la laitue peuvent être esthétiquement indésirables, mais elles ne rendent pas la laitue impropre à la consommation. Les taches peuvent être le résultat d’une température de stockage élevée. La laitue doit être conservée à une température assez basse dans un contenant hermétique.